Maki giapponesi con le verdure

di Emma 0

Voglia di cucina giapponese? Non sempre è necessario recarsi al ristorante per gustare qualche specialità orientale… perché invece mettersi in cucina e preparare i piatti tipici della cucina? Vediamo come preparare i maki di verdure, i classici involtini con le alghe nori, di colore nero. Per prepararli dovrete avere non poca dimestichezza in cucina, ma sopratutto avere a disposizione gli ingredienti giusti. 

È necessario acquistare il riso per sushi, piccolo, bianco e tondo che grazie alla giusta quantità di umidità non si attacca e mantiene i chicchi ben distinti. 

Procuratevi poi le foglie di alga nori e ovviamente tutta una serie di verdure con cui vorrete farcire i vostri maki: perfetti i cetrioli, il radicchio, i cetrioli.

 

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