Eataly Roma, la festa delle birre artigianali

di Fabiana Commenta

Tutto pronto per la Festa delle birre artigianali che si terrà presso Eataly Roma. In programma da venerdì 1 a domenica 3 marzo, anche la settima edizione della festa promette novità e tanti assaggi. Il 1° marzo spazio all’apertura dell’evento con “Il ballo delle debuttanti” in cui Andrea Turco, fondatore e ideatore di Cronache di Birra, presenterà le birre inedite dell’anno 2019.

. In programma, tanti incontri, beer talk, tour, ma anche degustazioni di birre a cura di esperti del settore e tanta musica dal vivo. Occasione perfetta per poter scoprire le migliori etichette italiane ed internazionali, le birre verranno abbinate a tutti gli sfizi dello Street Food. Ecco gli orari della festa: Venerdì 1 e sabato 2 marzo dalle ore 18.00 alle ore 2.00, domenica 3 marzo | Dalle ore 12.00 alle ore 24.00. 

I birrifici ospiti – Al terzo piano

Agrilab

Alta Quota

Birra dell’Eremo

Birra Losa

Birra Turbacci

Birrificio Amerino

Birrificio Cagliari

Birrificio del Doge

Birrificio Indipendente Elav

Birrificio Italiano

Birrificio La Gramigna

Birrificio Oxiana

Busa dei Briganti

ECB

Il Mastio

La Casa di Cura

Maltovivo

Radio Rock

Rebel’s

I birrifici ospiti – Al primo piano

Al primo piano cask inglesi, sidri e birre americane: per conoscere uno scenario in costante evoluzione, andremo a scoprire specialità internazionali, dall’Inghilterra all’America!

CASK BEER

Anarchy

Burning Sky

Fallen

Five Points

Redemption

SIDRI

Gwatkin

Perrys

BIRRIFICI USA

4 Island

Novo Brasil

Da abbinare alle proposte di Slow Cooked:

Slow Ribs | 4 gettoni

Pork belly burger | 3 gettoni

Chily fajitas | 3 gettoni

Thai pulled pork | 3 gettoni

Le proposte in Menu – Al terzo piano

OH DOG!

– Cheesbacon Dog (pomodoro, bacon, cheddar) | 3 gettoni

– Michigan (bacon, salsa bbq, cipolla caramellata e cheddar) | 3 gettoni

– Green (pomodoro, olive disidratate, taralli sbriciolati, guacamole e maionese) | 3 gettoni

– Kidz Dog (classico con maionese e ketchup) | 2 gettoni

– Patate al forno con pancetta | 1 gettone

SCOTTADITO

– Cartoccio di arrosticini | 3 gettoni

– Cartoccio di olive ascolane | 2 gettoni

– Cartoccio di patatine fritte | 2 gettoni

TBSP

– Dry Aged Cheese Burger | 4 gettoni

– American Classic Burger | 3 gettoni

– Pulled Pork | 4 gettoni

CASA MANFREDI

– Cheescake lampone | 1 gettone

– Cheesecake cioccolato fondente | 1 gettone

– Cheescake passion fruit | 1 gettone

– Brownies | 2 gettoni

AL BAR

Vino al calice | 2 gettoni

Bibite | 1 gettone

Acqua | 1 gettone

Le attività in programma

Da venerdì 1 a domenica 3 marzo

IL BALLO DELLE DEBUTTANTI

Venerdì 1, ore 18.00 | Al terzo piano

Una sfilata che vedrà la presentazione di birre inedite, che per la prima volta “debutteranno” in società: fino ad esaurimento fusti, una quindicina tra i birrifici presenti alla manifestazione ospiteranno alla spina una loro birra inedita!

BEERFELLAS E IL MONDO DEL “CASK ALE: LA PINTA DEGLI INGLESI

Venerdì 1, ore 19.30 | In Birreria

Appuntamento nella nuova birreria Eataly con l’Unione Degustatori Birra (UDB), i cui esperti introdurranno i partecipanti al mondo delle birre estere selezionate da BeerFellas, che per l’occasione aprirà uno dei suoi cask.

CACCIA ALLA PINTA

Sabato 2, ore 17.00 | In Birreria | 5 € | 

Avvincente sfida a coppie in 5 tappe per scoprire il tesoro finale e aggiudicarsi un fantastico premio. Il tema della gara? La birra, naturalmente!

BIRRE E PRODUTTORI A CONFRONTO: TALK CON UDB

Sabato 2, ore 18.30 | Al terzo piano | 5 € |  

Un talk a tutto tondo sulla birra artigianale con i birrai delle più importanti realtà della Festa, pronte a farci degustare le loro eccellenze.

IL DERBY IN BIRRERIA

Sabato 2, ore 20.30 | In Birreria

La Festa continua in Birreria: sabato 2 marzo, alle ore 20.30, potrai vedere in diretta il derby di Serie A Lazio-Roma. Ti aspettiamo!

TOUR DEL BIRRIFICIO CON IL MASTRO BIRRAIO DI EATALY ROMA

Domenica 3, ore 11.30 | Al primo piano | 5 € |  

Una visita speciale pensata per conoscere il nostro nuovo birrificio di Eataly Roma, con la guida del mastro birraio Fabio Mazzone.

BEER TRAIL CON UDB

Domenica 3 | 15 € | Al terzo piano

– Primo turno ore 18.00 |  

– Secondo turno ore 19.00 |  

Un tour di quattro tappe per conoscere i birrifici presenti nella 3 giorni della Festa, in compagnia di Vittorio Morelli di UDB.