Eataly Roma, al via Ravioli dal Mondo

di Fabiana 0

Appuntamento con un nuovo weekend di festa presso Eataly Roma con Ravioli dal mondo, l’iniziativa che dal 20 al 22 aprile festeggia i ravioli con un programma all’insegna delle degustazioni e piatti speciali per celebrare un grande protagonista della cucina italiane internazionale.

La festa del raviolo si svolgerà a Roma venerdì 20 aprile dalle ore 19.00 alle ore 24.00, sabato 21 aprile dalle ore 12.00 alle ore 24.00 e domenica 22 aprile dalle ore 12.00 alle ore 22.00. 

Ricchissimo come sempre il programma con una serie di assaggi che potranno essere acquistato con gettoni e con carnet. 

Gettoni e carnet

1 gettone | 2 €
Carnet singolo: 12 gettoni | 22 € 
anziché 24 €
Carnet doppio: 25 gettoni | 45 € anziché 50 €
Carnet Studenti: 10 gettoni | 15 € anziché 20 €

Tutte le proposte del festival

Al terzo piano di Eataly Roma

CINA | DUMBPLING BAR

– Ravioli con carne di maiale e verza | 2 gettoni

– Ravioli con verdure miste |  2 gettoni

– Ravioli con carne di manzo, peperoni ed erba cipollina | 2 gettoni

INDIA | MAHARAJAH
– Samosa con patate e piselli | 2 gettoni

– Samosa con gamberi e spezie ­| 2 gettoni

– Samosa di carne di agnello e spezie | 2 gettoni

POLONIA | BAJKA

– Pierogi con pancetta e patate | 2 gettoni

– Pierogi con crauti e funghi | 2 gettoni

MESSICO | LA PUNTA AGAVERIA
– Empanadas de cerdo | 2 gettoni
– Empanadas de frijoles y queso | 2 gettoni
– Empanadas de bacalao | 2 gettoni
Drink | 2 gettoni

GIAPPONE | MAMA – YA RAMEN
– Butaniku Gyoza |  2 gettoni
Ravioli alla piastra ripieni di carne di maiale speziata

– Yasai Gyoza |  2 gettoni
Ravioli alla piastra ripieni di okara e verdure di stagione

– Toriniku Gyoza | 2 gettoni
Ravioli alla piastra ripieni di pollo e funghi shiitake

ITALIA | MICHELIS
– Ravioli di borragine ai quattro formaggi | 3 gettoni
– Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al ragù classico | 3 gettoni

ITALIA | BOTTEGA GAMBERONI
– Ravioli tre ricotte e spinaci con pomodorini confit | 3 gettoni

– Ravioli Artigiano con burro, salvia e Parmigiano Reggiano | 3 gettoni

ITALIA | TRIPPINI
– Raviolo di patate farcito con ricotta e menta, olio extravergine e parmigiano | 3 gettoni

– Raviolo di asparagi con salsa di mozzarella | 3 gettoni

Sakè: Inata Goriki Junmai Ginjo | 1 gettone

IL DOLCE | CASAMANFREDI
– Mignon | 2 gettoni

I  BIRRIFICI
– Rebel’s Brewery | 2 gettoni

– Birrificio Troll | 2 gettoni

I corsi di cucina

Sabato 21 aprile | Ore 11.00 | Speciale bimbi: i ravioli | 15 € | Prenota ora
Sabato 21 aprile | Ore 19.00 | Il mondo del raviolo | 25 € | Prenota ora

Gli show cooking gratuiti

Venerdì 20 aprile | Ore 19.30 | Con Dumpling Bar – Raviolo

Sabato 21 aprile | Ore 12.30 | Samosa con lo chef indiano del Maharajah

Sabato 21 aprile | Ore 19.30 | Con La Punta Agaveria

Domenica 22 aprile | Ore 12.30 | Con Yoza Mama-Ya Ramen

Domenica 22 aprile | Ore 19.30 | Con la Bottega Gamberoni

 

RAVIOLI CON PATATE E ZUCCA

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>