Eataly, la Festa delle birre artigianali

di Fabiana Commenta

Al via la nuova Festa delle birre artigianali che si terrà da Eataly a Roma e che si svolgerà interamente all’aperto: l’appuntamento è fissato per dedicata dal 27 al 30 settembre con un ricco ciclo di degustazioni, incontri ed eventi didattici che si terranno sul piazzale di ingresso di Eataly. 

Protagonisti dell’edizione 2018, saranno i birrifici agricoli con le loro birre prodotte e imbottigliate proprio dove si coltiva l’orzo: insieme alla birra saranno serviti sfizi e piatti di Street Food. 

Ecco i giorni e gli orari della manifestazione. 

Giovedì 27 settembre | Dalle ore 18.00 alle ore 24.00

Venerdì 28 settembre |  Dalle ore 18.00 alle ore 01.00

Sabato 29 settembre | Dalle ore 12.00 alle ore 01.00

Domenica 30 settembre | Dalle ore 12.00 alle ore 24.00

Il gettone resta la modalità di pagamento anche in questa occasione: 

1 gettone | 2 €

Singola birra (0.20 cl) | 1 gettone

Teku di birra (0.33 cl) | 2 gettoni

Taschina + Teku (da portare poi a casa!) | 6 €

Carnet degustazione: 10 gettoni + taschina + teku | 25 €

Carnet degustazione coppia: 20 gettoni + 2 taschine + 2 teku | 45 €

Carnet studenti: comprende 10 gettoni + taschina + bicchiere teku | 20 € 

Ed ecco i BIRRIFICI ARTIGIANALI che parteciperanno: 

Acrobat

Alta Quota
Amerino

Birra Losa

Birra Radio Rock

Birreria Eataly

Birrificio Italiano

Birrificio Oxiana
Doge

Maltovivo

Ortyx
Pazzariè
Rebel’s
San Pietro

Semi di Libertà
Serro Croce

Turbacci

I BIRRIFICI AGRICOLI

Baladin

Birrificio Agricolo La Diana
Birrificio La Gramigna
Edfil Birrificio Agricolo

La Casa di Cura

Ecco tutte le proposte in Menu: 

SCOTTADITO

Arrosticini (6 pezzi) | 3 gettoni

Olive ascolane (8 pezzi) | 3 gettoni

Olive ascolane al tartufo (7 pezzi) | 3 gettoni

Formaggio fritto (8 pezzi) | 3 gettoni

Patate fritte | 2 gettoni

RISTO SULLA VIA

Zuppa contadina Azienda Perle della Tuscia | 3 gettoni

Ravioli nostra produzione con Ricotta di Manca, Ciauscolo di Visso all’olio evo e Tartufo Scorzone Cose di Macchia | 4 gettoni

CAMPAGNA SABINA

Strapanino Reatino on the road:

Peper Pig | 4 gettoni

Amatriciano | 4 gettoni

Brigantino | 4 gettoni

Reateburger 2.0 | 4 gettoni

Panino con la porchetta di Selci in Sabina | 2 gettoni

Gust’aperitivo | 3 gettoni

DOLCI

Panna cotta con la panna de La Lattoteca Elvirina di Magliano Sabina | 3 gettoni

Tiramisù con i nostri savoiardi e il caffè Faraglia di Rieti | 3 gettoni

La spuma di ricotta e confetture | 2 gettoni

Pane e cioccolata | 2 gettoni

L’ORO DEL GOLFO

Tiella di Gaeta con diversi gusti | 2 gettoni

PANINO CIOCIARO

Morolo | 3 gettoni

Pontecorvo | 4 gettoni

GranCiociaro | 4 gettoni

Gnocchi di patate tradizionali fritti | da 1 gettone

POLLETTI SAN BARTOLOMEO

Polpettine di pollo | 2 gettoni

Alette di pollo | 2 gettoni

Stick di pollo | 2 gettoni

E, nei Ristoranti di Eataly Roma, potrai gustare 3 birre del birrificio agricolo

In Osteria Stagioni, Ristorante di pasta e pizza, Osteria:

T.S.O. Saison | 6 €

Chiara, leggera, prettamente estiva

Tripel | 6 €

Chiara tendente all’ambrato, secca, asciutta e dolce

T.A.C. Saison | 6 €

Ambrata, amara, luppolata