Categoria: Ricette Carne Bianca

Carne Bianca

Tacchino con verdure festivo

Il tacchino è un piatto americano per il ringraziamento, ma così è buono tutto l’anno.

Rubrica #11 ricette in 10 minuti – scaloppine di vitello

Fantastiche preparazioni di scaloppine di vitello in soli 10 minuti. Segui anche altre ricette di questa rubrica.

Pollo alle mandorle

Tradizione asia, il pollo alle mandorle è un piatto tanto gustoso quanto semplice.

Una montagna di vitello tonnato

Per montagna non si intende la quantità ma la presentazione, anche se comunque scegliete sempre voi quanto mangiarne.

Pita farcita con Pollo arrosto alla curcuma

Un’altra ricetta fatta con la vita, questa volta contiene carne per far contenti anche i non vegetariani, ma potete usare tranquillamente un sostituto.

Rubrica #6 ricette in 10 minuti – Scaloppine di tacchino

Ecco tre ricette per rendere il vostro petto di tacchino delizioso e sugoso, come una scaloppina dev’essere.

Ramen con miso piccante e pollo katsu

Un bel piatto brodoso di ramen caldo ci sta perfettamente in questo periodo invernale. Ecco dunque come prepararlo.

Pollo con peperoni alla romana, ecco la ricetta di un piatto gustoso

In questo periodo di quarantena forzata per via del diffondersi del Coronavirus, è chiaro che la cucina diventa uno degli ambienti più apprezzati della casa, in cui si cerca di…

Piatti poveri italiani, dove mangiarli secondo The Fork

Amanti della cucina povera? Se non sapere rinunciare alla bontà della cucina italiana, ma neppure alla golosità dei piatti poveri che caratterizzano le tradizioni gastronomiche del nostro Paese, ecco allora…

Cotolette di pollo al latte di Cotto e Mangiato

Cotolette in carpione alla piemontese

Oggi, spazio a una ricetta tradizionale delle Langhe inventata intorno alla fine dell’Ottocento: prepariamo le cotolette in carpione alla piemontese, un piatto tradizionale che si ispira all’antica cucina borghese quando…

Kebab turco, la ricetta fatta in casa

Voglia irresistibile di un piatto tradizionale dello street food? Il Kebab turco è la ricetta giusta da sperimentare se siete alla ricerca di uno street food mediorientale e molto in…

Bocconcini di pollo al limone, zenzero e scalogno

Oggi, bocconcini di pollo al limone, zenzero e scalogno: un piatto unico ricco saporito che può essere servito con riso Basmati o riso Venere. I soliti bocconcini di pollo…

scaloppine, plumcake pomodori secchi, pomodori secchi, quiche

Scaloppine sfiziose con pomodori secchi e mozzarella filante

Ecco una variante particolarmente sfiziosa delle tradizionali scaloppine: le scaloppine con pomodori secchi e mozzarella rappresentano un secondo piatto facilissimo da preparare e assolutamente veloce, l’ideale per risolvere un pasto…

Tabulè al pollo, la ricetta veloce

Arriva direttamente dal libro Cucina seriale (Guido Tommasi Editore, 27 euro, 183 pp) di Keda Black la ricetta del Tabulè al pollo: è la ricetta adatta per dedicarsi al Batch…