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Focus sui cocktail di Halloween. Che si stia pensando di organizzare una festa di Halloween a casa o semplicemente dare un tocco speciale alla notte del 31 ottobre, sicuramente un menu a tema è un ottimo punto di partenza. Quando però si parla di festa non possono mancare di certo i vari cocktail ed ecco alcuni dei più famosi che sono stati riadattati proprio per renderli perfetti durante la notte di Halloween.
C’è tanto da dire a proposito di una novità come IRRIPETIBILE! American. Se al bancone del tuo bar preferito senti ordinare con enfasi un “IRRIPETIBILE!”, non si tratta di un semplice gioco di parole, ma del nome di un prodotto rivoluzionario che sta ridefinendo il concetto di aperitivo. IRRIPETIBILE! American è l’ultima e singolare creazione di Gianni Tagliapietra e della moglie Alessia Zanin, fondatori della vicentina Hungrycircle. L’azienda ha come missione quella di trasformare un gesto quotidiano e abitudinario in un’esperienza sensoriale in continua evoluzione.
Capiamo cosa mangiare per Ognissanti e Giorno dei morti. L’arrivo di Halloween funge da preludio alle nostre tradizioni italiane di Ognissanti (1° novembre) e Giorno dei Morti (2 novembre). Un tempo, la credenza popolare voleva che i defunti visitassero le proprie famiglie portando doni ai bambini, e per onorare il loro lungo viaggio dall’aldilà, le tavole venivano imbandite con ogni sorta di prelibatezza.
Non sono tantissimi i drink che sono considerati perfetti per l’estate come il Daiquiri, ma allo stesso tempo conquistare tutti anche nelle stagioni più fredde. Se è vero che i classici sono immortali, il Daiquiri ne è la prova lampante. Questo iconico cocktail cubano, a base di rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di zucchero, è avvolto in un alone di storia e leggenda.
Curiosa la tendenza su vini e cocktail in lattina, di cui si parla tanto in questo periodo. La cultura del bere, tradizionalmente dominata dalla birra, sta assistendo a una significativa evoluzione nei paesi anglofoni, dove il formato in lattina si sta affermando prepotentemente anche per vini e cocktail pronti da bere (Ready-to-drink, RTD). Questa tendenza è stata evidenziata dal rapporto 2025 della Silicon Valley Bank sullo stato dell’industria vinicola statunitense.
In Italia, la vaccinazione antinfluenzale è accessibile a chiunque abbia compiuto i sei mesi di età. Tuttavia, è fortemente raccomandata per specifiche categorie di persone che, se contagiate, sono esposte a un rischio maggiore di sviluppare complicanze gravi. Queste includono gli anziani, gli individui con patologie pregresse, le donne in gravidanza o che hanno partorito di recente.
Per la prima volta, un bar con radici profondamente italiane, ma aperto all’estero, ha raggiunto la vetta della prestigiosa classifica World’s 50 Best Bars 2025. Questo traguardo straordinario è merito di Lorenzo Antinori e del suo Bar Leone, situato nel vivace quartiere Central di Hong Kong. Un risultato che celebra la maestria italiana nel mondo della mixology e l’impatto globale della sua filosofia.
C’erano pochi dubbi in merito, ma ora abbiamo riscontri ufficiali in merito alla bufala del concorso Nespresso concepito apparentemente per una festa imminente. Già nella giornata di ieri abbiamo condiviso con voi un primo articolo in merito, ma ora possiamo sgombrare il campo da ogni incertezza, considerando il fatto che abbiamo avuto riscontri dall’azienda in via privata, come potrete notare dal nostro approfondimento odierno per coloro che erano incerti sulla vicenda.
Nel panorama della mixology, i prezzi elevati dei cocktail si dividono spesso in due categorie distinte: quelli apparentemente ingiustificati e quelli che cercano attivamente di validare il loro costo esorbitante. Mentre in alcuni locali l’alto prezzo rimane un mistero insondabile, altri fanno di tutto per rendere evidente il motivo, spingendosi oltre il concetto tradizionale di bevanda per offrire una vera e propria esperienza (o spettacolo).
Bluesquare, situato nel dinamico quartiere Tortona di Milano, si sta rapidamente affermando come un luogo di riferimento per chi cerca un’esperienza di aperitivo e socialità flessibile e di alta qualità. Nato dall’idea di tre giovani imprenditori, il locale è stato concepito per riflettere l’anima cosmopolita di Milano, unendo l’internazionalità di un tapas bar all’atmosfera accogliente e rilassata.
Attenzione alle verdure adatte ad ottobre. Con l’arrivo di ottobre si entra ufficialmente nel cuore dell’autunno, una stagione che segna il passaggio dai sapori freschi dell’estate a note più calde e avvolgenti. Questo periodo riaccende l’entusiasmo per la cucina, portando con sé gli aromi intensi di minestroni, risotti e, in particolare, delle vellutate.
Occhio ai cocktail per chi è a dieta. Il weekend è quel periodo della settimana in cui ci si dedica di più alla socializzazione, concedersi qualche uscita con gli amici e provare a mettersi alle spalle lo stress dei giorni lavorativi. In questo contesto conviviale, un cocktail è spesso l’accompagnamento ideale per una chiacchierata tra amici.
Il Cardinale è un cocktail italiano meno famoso del suo celebre cugino, il Negroni, ma vanta una storia ricca che lo sta riportando alla ribalta. Mentre il Negroni è un aperitivo deciso e robusto, il Cardinale offre un’alternativa più sobria e raffinata, pur mantenendo un colore rosso vibrante. Esteticamente sono molto simili, ma gli ingredienti sono differenti ed ovviamente cambia anche il sapore.
Il trend dei fiori nei cocktail cresce giorno dopo giorno. L’uso dei fiori commestibili in cucina ha trovato pionieri anche in Italia. Lo chef vicentino Lorenzo Cogo è stato uno dei primi a esplorare a fondo questa materia prima, sperimentando con le essenze floreali raccolte direttamente. Per Cogo, l’approvvigionamento diretto è fondamentale per gestire i costi elevati e la stagionalità, oltre a garantire la conoscenza necessaria per un uso funzionale e non solo decorativo.
Nonostante abbia lasciato l’alta cucina per tornare alla trattoria di famiglia, Cogo continua a usare i fiori nel suo repertorio. Spesso utilizza il sambuco e il classico fiore di acacia fritto, una tradizione locale. Ha integrato le begonie per la loro spiccata acidità e il tarassaco per creare sciroppi che usa per marinare o glassare le carni. Il suo fiore preferito è il nasturzio, di cui apprezza il sapore piccante e la grande disponibilità nel suo orto.