- 23
- nov
- 2007
La burrata: un prodotto nato dalla necessità di conservare il cibo.
Di Chiara Benassi, in Cucina Vegetariana.
La burrata nasce negli anni 30 in un caseificio di Andria, in provincia di Bari. L’idea fu di Lorenzo Bianchino Chieppa, che pensò di creare un “fiaschetto” per conservarvi la [...]
Leggi il resto dell'articolo
Loading ...
