Ricette estive: frappè con gelato allo yogurt e fragole
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TEMPO: 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Cosa si fa quando il caldo impazza e noi ci ritroviamo in casa cercando un po’ di refrigerio, che, almeno in questi giorni, sembra difficile, se non impossibile da ottenere? Anche con i condizionatori accesi è un’impresa ardua trovare un po’ di sollievo. Ed allora, tornando a noi, che si fa? Se non si ha la fortuna di trovarsi in vacanza, magari nella classica casa al mare dove basta attraversare la strada per tuffarsi in acqua, l’alternativa è questa: prepararsi un ottimo frappè.
Il frappè è una delle bibite più golose che ci sia, non richiede particolari attrezzature o abilità e si prepara in cinque minuti. Già, basta frullare tutti gli ingredienti insieme per ottenere una bevanda fresca ed accattivante. Oltretutto, aggiungendo il gelato e la frutta preferita otteniamo una bibita sana ed energetica, proprio quello che ci vuole in questi giorni duranti i quali l’afa ci butta a terra.
La ricetta di questo frappè con gelato allo yogurt e fragole si trovava da tempo sulla mia personale lista delle preparazioni da testare, credo di averla scovata su uno di quegli opuscoli che si trovano gratuitamente al super. Ve la consiglio vivamente. Sostituite pure la frutta prevista con quella che preferite, così come il gusto di gelato. Personalemente trovo adattissimo quello allo yogurt, ma anche alla panna o alla vaniglia dovrebbero stare bene.
Frappè con gelato allo yogurt e fragole
Ingredienti per 4 persone:
150gr. di gelato allo yogurt | 200gr. di fragole tagliate a pezzetti | 4 bicchieri di latte fresco intero | 6 cucchiai di confettura di fragole | 100gr. di biscotti secchi | 4 cucchiai di acqua |
LA PREPARAZIONE:
- Se si possiede una frappettiera utilizzare quella altrimenti andrà bene il classico frullatore. Montiamo il latte per 5 minuti circa.
- Uniamo le fragole a pezzetti e i biscotti precedentemente spezzettati. Frulliamo per 2-3 minuti quindi uniamo il gelato, frullando ancora per 10 secondi circa.
- In una tazza diluiamo la marmellata in 4 cucchiai d’acqua. Versiamo il frappè in bicchieri alti decorati con lo sciroppo di marmellata.
- Volendo si può servire il frappè accompagnandolo con delle foglioline di menta.
[Photo courtesy of lilit]
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