Il risolatte: riso, latte e la ricetta per realizzarlo
Di liulai, in A cena, A pranzo, After Hour, Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, Cucina Dietetica & Fit, Cucina per i Bambini, Ricette Dolci
8 Commenti
Se tornando dal lavoro vi viene voglia di un dessert semplice, saporito e nutriente il risolatte fa per voi. In questo caso o passate al supermercato oppure seguite la ricettina che stiamo per darvi e realizzatelo da voi. Il riso al latte, o risolatte come volete chiamarlo, è adatto sia ai grandi che ai bambini, troppo spesso si ha la tendenza a comprarlo gia fatto ma in realtà gli ingredienti genuini che possiamo metterci noi rappresentano una garanzia di freschezza e genuinità. Ecco allora la ricetta del risolatte, facile veloce e soprattutto buonissimo!
Riso al latte (ingredienti per quattro persone)
- 1lt di latte
- 250gr di riso
- 1 punta di coltello di sale
- 80gr di zucchero
- zucchero e cannella in polvere
Preparazione:
Versate il latte in una casseruola, unire il riso ed il sale. A fuoco medio, continuando a rimestare,portare ad ebollizione, spegnere il calore ed attendere 3 minuti circa prima di mettere il coperchi. Lasciare gonfiare il riso per 45 minuti. Servire cosparso di zucchero e cannella in polvere.
[photo courtesy of Patrizia Cuglietta del blog Via delle Rose, a cui vanno i nostri complimenti e...qualche scusa]
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![[photo courtesy of Dyanna]](http://cdn.gingerandtomato.com/wp-content/uploads/2009/12/Tonno-aromatico-con-verdure-150x150.jpg "Tonno aromatico con verdure")
che tipo di riso occorre per preparare questa ricetta?
Ciao a tutti sto cercando la ricetta del budino di riso senza burro uova e latte vaccino, qualcuno ce l’ha?Grazie comunque!!!!!
[...] che altrimenti sarebbero risultati decisamente tristi e scialbi. A scuola, lo mescolavo al riso bollito per prepararmi un rapido pilaf oppure lo spalmavo sul pane insieme ad un po’ di carne [...]
@ silvia:
il riso adatto x tutte le ricette o xle minestre non usare quello x il risotto
[...] base di carne oggi, ma dal maiale passiamo al pollo. Chi non ha mai assaggiato i petti di pollo al latte? Una ricetta di una facilità imbarazzante eppure uno di quei piatti che ti avvolgono e ti regalano [...]
Buonissimo! gli 80 gr di zucchero li ho messi subito con il riso, il latte e il sale- la ricetta non specifica bene quando aggiungerli… Grazie mille, ricetta deliziosa
Davvero buono!
[...] pensare che proprio la base di questa ricetta è comune quasi a tutte le altre, con la cottura del riso nel latte, aggiungendo una stecca di vaniglia, o della cannella, o l’aroma che preferite per [...]