Tag: ricotta romana

A cena / di Redazione -

Calamari ripieni in umido

I calamari, ecco i segreti per una pulizia perfetta: Togliete gli occhi e la bocca, staccando il becco corneo che si trova al centro del corpo, fra i tentacoli. Staccate…

A cena / di Redazione -

Crostata di ricotta e kiwi

Molte sono le crostate cucinate in questo periodo: di frutta, con marmellata o con diverse creme. La ricettina che oggi vi presentiamo è formata da ingredienti di stagione, freschi e…