Ricette Carne Bianca / di - 2 Giugno 2019 09:00
Se pensate che il latte sia un ingrediente utile solo per la preparazione di dolci e dolcetti, forse lo avete sottovalutato. La ricetta del pollo al latte proposta da Assolatte,…
Ricette Dolci / di - 1 Giugno 2019 11:36
Si chiama Hot milk sponge cake, nota anche come torta al latte caldo: si tratta di una torta tradizionale che prevede la presenza del latte caldo all’interno dell’impasto. La…
Ricette Piatti Unici / di - 1 Giugno 2019 10:00
In occasione del World Milk Day, la giornata mondiale dedicata al latte, prepariamo un piccolo, grande classico. Si tratta delle polpette al latte nella variante proposta da Assolatte. Piatto estremamente…
Cibo & News / di - 31 Maggio 2019 11:00
In occasione della Giornata Mondiale del Latte, il World Milk Day 2019, istituita dalla Fao nel 2001 e che cade il 1 giugno, arrivano i consigli delle Fiere Zootecniche Internazionali…
Cibo & News / di - 19 Agosto 2018 12:00
Che cosa mangiare in spiaggia per restare leggeri e non appesantirsi? I consigli arrivano da Assolatte, l’Associazione Italiana Lattiero Casearia che spiega come anche latte e formaggi possano essere particolarmente…
