Stanchi delle solite verdure? Se volete provare una ricetta alternativa per gustare un contorno sfizioso, vi proponiamo la giardiniera di verdure: è un contorno saporito che potrete preparare e poi conservare per servire all’occorrenza quando ne avrete voglia.
Potrete prepararlo con diverse verdure di stagione variando anche un po’ la scelta in base alla stagione. Dai peperoni ai fagiolini, dalle carote al cavolfiore, potrete veramente sperimentare di tutto e poi conservare la giardiniera fatta in casa in barattoli ermeticamente chiusi. Al momento opportuno potrete servirla come antipasto sfizioso o contorno ricco e saporito: si conserverà perfettamente grazie all’aceto e imparando a preparare in casa la vostra giardiniera di verdure non tornerete certo ad acquistare quella già pronta.