Pasquetta, il tortano napoletano

di Emma 0

Non è Pasqua a Napoli senza la presenza del tortano napoletano: attenzione non è il classico casatiello, anche se in realtà vi somiglia molto.

PASQUETTA, Le ricette per la colazione di Pasqua

La differenza principale sta soprattutto nel fatto che il torta presenta le uova sode al centro anche se poi la ricchezza della preparazione è veramente molto simile. All’interno ci sono tanti ingredienti che rendono il piatto veramente molto ricco a base di formaggi, uova e salame  che vengono sapientemente impastati insieme per la realizzazione di una sorta di ciambelle salato veramente molto sfizioso che si conserva anche per qualche giorno.

 

PASQUETTA, IL MENU’ CON PIATTI DI PESCE

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