San Patrizio, le crostatine di mele dell’Armagh e salsa al caramello

di Emma 0

Si chiamano mele dell’Armagh e sono mele irlandesi famosissime in patria e tipiche della tradizione gastronomica dell’isola con tanto di IGP: sono proprio queste le mele che vengono utilizzate per la preparazione delle crostatine di mele dell’Armagh e salsa al caramello che vengono realizzate in occasione della giornata di San Patrizio.

san patrizio crostatine

Ovviamente potrete anche scegliere un tipo di mele diverse. La ricetta è veramente gustosa a base di pasta sfoglia (anche pronta ovviamente), crema frangipane, mele e chiaramente salsa al caramello che regala un tocco in più. In alternativa potrete anche preparare in casa la pasta sfoglia oppure optare per la pasta frolla.

CROSTASTINE ALL’ARANCIA E CREMA

CROSTATINE DI ROSE DI MELE

CROSTATINE DI RISO AL LIMONE

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