Ricette senza glutine, torta caprese con mandorle

di Redazione 1

Se state cercando un dolce ad altissimo livello calorico avete scelto la ricetta giusta. La torta caprese, prende il nome dalla città napoletana di Capri essendo un dolce tipico del posto. Non è solo buona e invitante:basandosi quasi esclusivamente sulla presenza di cioccolato e burro è davvero una bomba calorica. Se siete quindi a dieta dovrete saltare un pasto per potervi permettere di mangiarne una fettina! Ne vale comunque la pena.

Cioccolato, mandorle, uova e burro questi sono gli ingredienti principali: un dolce ideale per chi è intollerante al glutine. Un pò croccante fuori ma morbidissimo dentro regalerà attimi di goduria al vostro palato. Potrete inoltre divertirvi nel decorarla. Generalmente viene utilizzato lo zucchero a velo ma potrete scegliere altro in base ai vosti gusti. Magari non andate alla ricerca di creme o simili, finirete infatti solo con appesantire un dolce che fa del cioccolato comunque il suo ingrediente base.

Un consiglio importante: state attenti allo zucchero a velo, infatti alcune marche contengono del glutine.

Commenti (1)

  1. Aggiungengo un bicchierino di Rum, il dolce diventa davvero delizioso!

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