Mini quiche croccanti alle carote

di Emma 0

In vista di una giornata al in spiaggia o in piscina, prepariamo delle piccole quiche con le carote, variante con le verdure delle tradizionali quiche francesi. Si tratta di un antipasto goloso, ma perfetti anche come piatto unico perfetti da portare fuori in occasione del pranzo al sacco.

Quiche lorraine, quiche

Ovviamente resta sempre inalterata la presenza della crema morbida all’interno che viene arricchita dalla presenza delle carote: potrete anche variare la scelta delle verdure, aggiungendo le zucchine, con cui le carote creano un ottimo binomio tutto da provare, ma anche variando altri tipi di verdure come ad esempio i cavolfiori o i piselli. Potrete scegliere la classifica quiche intera oppure in alternativa  preparare delle piccole quiche monoporzioni, ottimi da servire in un brunch anche domenicale.

QUICHE LORRAINE DI LUCA MONTERSINO

QUICHE DI PRIMAVERA CON LE VERDURE

QUICHE SALATA CON POMODORI SECCHI E MOZZARELLA

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