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Cucinare con il pancarrè: crostini con prosciutto e mozzarella
Di liulai, in A cena, Cucina & Economia, Cucina per i Bambini, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Piatti Unici.
Il nome Pan Carrè deriva dal francese Pan (pane) e Carrè (quadrato) e si riferisce al tipo di cottura. Nello specifico il pane è cotto in stampi metallici chiusi con un coperchio, ciò conferisce al pane la caratteristica forma di parallelepipedo a sezione quadrata. Secondo...



