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  • Giu

Andiamo a mietere il grano … per scoprire il gusto del passato

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & Società, Festività, Fiere & Eventi, Ristoranti.

Andiamo a mietere il grano … sulle orme di un antico rito contadino, ripercorrendo un momento di festa e di gioia delle popolazioni rurali, per riscoprire i sapori della tavola bucolica!
Grazie all’iniziativa del Ristorante Lanterna Blu, sarà possibile rivivere la celebrazione della battitura del grano, il momento in cui i contadini vedevano ricompensati gli sforzi compiuti durante l’anno. Anticamente questo periodo veniva celebrato con grandi feste e opulenti banchetti. Il 26 ed il 27 giugno a Quarrata, in provincia di Pistoia, si ripeterà questo rituale ormai poco conosciuto, e sarà possibile riassaporare i piatti della tradizione contadina.






1 Commento Scritto da Roberto Di Trapani
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Commenti:

E' stato scritto un commento su "Andiamo a mietere il grano … per scoprire il gusto del passato"

  1. liulai

    magari essere lì; fossi stata di quelle zone non me la sarei sicuramente lasciata scappare una così deliziosa esperienza!


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