Caregoria: Ristoranti

  • 24
  • Giu

Andiamo a mietere il grano … per scoprire il gusto del passato

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & Società, Festività, Fiere & Eventi, Ristoranti.

Andiamo a mietere il grano … sulle orme di un antico rito contadino, ripercorrendo un momento di festa e di gioia delle popolazioni rurali, per riscoprire i sapori della tavola bucolica! Grazie all’iniziativa del Ristorante...

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  • 13
  • Mag

Settimana argentina a Milano

Di Cecilia Morello, in Ristoranti in Italia.

Settimana argentina a Milano Comincia oggi la settimana argentina a Milano che prevede una serie di eventi artistici, commerciali e soprattutto gastronomici. Dal 15 al 18 maggio il ristorante hotel Nhow porterà in tavola la cucina argentina: protagonista senza dubbio la carne, ma anche i vini...

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  • 06
  • Mag

Pigato e Pasta al Pesto: l’abbinamento migliore

(foto Tigulliovino.it) Nel weekend scorso ho approfittato un pò del ponte per tornare a Genova, ovviamente, visto i figli piccoli, per andare al mitico Acquario al Porto Antico. Ma due giorni senza vino sono un pò troppi per un sommelier anche in vacanza qundi...

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  • 17
  • Apr

Asparago di Padova 2008, il germoglio di primavera protagonista in cucina

Parte oggi la nuova iniziativa promossa dai RistoraNtori di Padova, che si muove da più di venti anni per la promozione della cucina padovana e la riscoperta dei prodotti di questi territori, Asparago di Padova 2008. Gli asparagi bianchi e...

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  • 10
  • Apr

Milano assegna il marchio De.C.O. a cinque ricette della tradizione ambrosiana

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & Società, Dizionario Alimentare, Ristoranti.

De.C.O. o meglio Denominazione Comunale d’Origine, è il certificato che viene dato dai comuni ai prodotti agroalimentari che non rientrano in altre forme di tutela e che appartengono per tradizione al patrimonio culturale di quel comune. Proprio ieri il comune di Milano...

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  • 06
  • Apr

Casey’s Jr. I migliori Hot Dog di Disneyland

Il nome Disney sembra essere curiosamente legato a quello di Casey. Casey Jr. train ride è il trenino del lungometraggio animato Dumbo, l'elefante volante. Ed è una delle attrazioni più vecchie dei parchi Disney. Il primo esemplare di trenino elettrico vide la luce addirittura...

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  • 23
  • Mar

A tavola con il Gattopardo

Di Camilla Salaorni, in Cucina Italiana/Siciliana, Ristoranti.

Chi è rimasto affascinato dalle atmosfere risorgimentali narrate con dovizia di particolari da Tomasi di Lampedusa dovrebbe fare una capatina da Roberto e Ada, titolari del ristorante "Il Gattopardo", situato all'interno di una dimora nobiliare dei primi del '900, nella provincia siracusana di...

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  • 14
  • Mar

Falafel, tabboulé e datteri farciti: guida ai migliori ristoranti di Roma e Milano

Se vi trovate a passare per la splendida Roma o se siete fortunati da abitarci e siete amanti della cucina orientale qui di seguito vi consigliamo una serie di locali degni di nota per gustare le migliori specialità orientali. Potete iniziare con: Kabir Fast Food: rosticceria...

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  • 28
  • Feb

Frappuccino all’italiana (vagamente ispirato a Starbuck’s)

frappuccino Forse non tutti lo conoscono perchè in Italia non è ancora arrivato e forse non arriverà mai, ma chi è stato all'estero ed è passato davanti all'insegna Starbucks ha certamente varcato la soglia, anche solo per ritrovare l'atmosfera celebrata nei film e nelle serie...

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  • 20
  • Feb

Fonduta di formaggio al ristorante? Anche a Firenze…

firenze La fonduta di formaggio, come quella di carne, la tradizionale Bourgignonne, possono essere un modo alternativo di cenare in compagnia. Ma se a casa non avete il necessario o non pensate di essere in grado (però prima provate a farle seguendo...

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  • 15
  • Feb

Zuppa di cipolle alla francese (soupe a’ l’onion)

L'ultima volta che sono stata a Parigi, in novembre, ho avuto modo di cenare in piccoli ristoranti dove era possibile gustare la cucina parigina. Con mia grande sorpresa, devo ammetterlo, uno dei piatti che più frequentemente trovavo nella "carte"...

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  • 14
  • Feb

San Valentino a Roma

Li chiamano locali mutanti e si stanno diffondendo in tutta Italia. All’estero già li conoscono da tempo mentre da noi è solamente da qualche anno che in città come Milano e Roma si sono affacciati. Chiamateli solamente caffetterie oppure ristoranti e sbaglierete di grosso!...

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  • 09
  • Feb

Il Cibreo: un piatto… regale!

Caterina de' Medici ne andava pazza: si racconta che più volte la Regina fiorentina ne fece indigestione e che tentò di esportarlo in Francia come altri piatti della sua terra, quando le toccò finire in sposa per ragion di Stato al re...

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  • 08
  • Feb

MacHuevo, Samurai Pork Burger, Maharaja Mac: Storia di McDonald’s dalle origini ai giorni nostri

Il mcDonald's è ormai diventato un fenomeno sociale: migliaia di adolescenti, bambini e in buona parte anche adulti, amano mangiare il classico hamburger nel fast food più famoso al mondo. In ogni grande centro commerciale non manca il punto ristoro...

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