Pappa al pomodoro, la ricetta di Chiara Maci

Si chiama pappa al pomodoro ed è uno dei piatti tradizionali della gastronomia toscana: la pappa al pomodoro, celebrata anche dall’omonima canzone di Rita Pavone, è un piatto povero e semplice da preparare. È perfetto per la preparazione di un piatto semplice che piace veramente a tutti, si prepara con estrema semplicità e velocità e inoltre può essere personalizzato anche con un cucchiaio di stracciatella come suggerisce la stessa Chiara Maci.

 

Pappa pomodoro Alessandro BorgheseÈ perfetto prepararla con il pane toscano sciapo naturalmente raffermo a conferma che si tratta di un piatto adatto per il riciclo. Per la perfetta riuscita della vostra pappa al pomodoro dovrete utilizzare ovviamente dei pomodori ben maturi.

Risotto con asparagi e porri di Chiara Maci

Asparagi e porri sono gli ingredienti necessari per la preparazione del risotto con asparagi e porri proposto da Chiara Maci: si tratta di un risotto veramente primaverile che unisce alla freschezza degli asparagi il sapore dolce del porro. 

Il sapore di questo speciale risotto è veramente molto delicato ed è perfetto per essere servito nel corso della bella stagione sfruttando proprio le verdure che si trovano a disposizione in questi mesi. 

Bruschette di stoccafisso light

Voglia di una ricetta veloce perfetta anche per i picnic di stagione? Il suggerimento arriva con la ricetta della bruschette di stoccafisso light proposte da Chiara Maci. 

Pane fritto prova Cuoco

Si tratta di bruschette di pane leggere a base di stoccafisso che vengono arricchite da olive, pomodorini e mais in scatole.