The Fork, la classifica delle mete gastronomiche dell’estate 2019 – parte seconda 

di Fabiana Commenta



Prosegue la classifica redatta da The Fork sulla top ten delle mete gastronomiche più trendy dell’estate 2019: a stilarla, The Fork, la app che consente di poter prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 17.000 in Italia. 

E confrontando i ristoranti che nel corso dei mesi estivi vedono vertiginosamente aumentare le prenotazioni, il gioco è fatto. 

Ecco la seconda parte della classifica. 

The Fork, la classifica delle mete gastronomiche dell’estate 2019 - parte seconda 


Ingredienti

Preparazione

6.Agrigento

La cucina di Agrigento unisce alla tradizione marina la tradizione montana per cui è perfetto provare e assaggiare sua la carne e il pesce, senza dimenticare uno dei dolci tipici, il cous cous di pistacchio.

 

Ristoranti da provare:

• Sal8 Ristorante

• Ginger People&Food

• Milleluci

7.Siracusa

La cucina di Siracusa si sposa con la cucina greca e si dice che a Siracusa sia nata la prima cucina in Occidente. Spazio quando soprattutto al pesce, cucinato sotto forma di zuppa.

Ristoranti da provare:

• Antica Corte dei Bottari

• Macallè Sicilian

  • Notre Dame

8.Trapani

La zona del trapanese è quella che più in tutta la Sicilia  risente delle influenze straniere, soprattutto di quelle arabe. Si gusta soprattutto una cucina a base di pesce come ad esempio il cous cous di pesce e di solito piccante.

Ristoranti da provare:

• Osteria Il Moro

• Macrì

• ‘A Nassa Seafood

9.Matera

La cucina di Matera è molto antica, a base di legumi, carni e formaggi, senza dimenticare il famoso pane di Matera e il noto peperone crusco, un particolare peperone dolce secco. 

Ristoranti da provare:

• La Dispensa di Aquatio

• Vitantonio Lombardo

• Il Pettolino

10.Sorrento

La cucina tipica della provincia sorrentina offre dei piatti semplici a base di ingredienti di grande qualità come olio, pomodori, mozzarella e spezie per i cannelloni o i peperoni ripieni senza tralasciare i  limoni.

Ristoranti da provare:

• Ristorante Terrazza delle Sirene

• Bagni Sant’Anna

  • Mo Mo Kitchen and Bar