Dieta dei biotipi, la scelta ideale per ogni studente

di Fabiana Commenta

Tutto pronto per gli esami di maturità per tutti gli studenti degli ultimi anni delle superiori, ma come riuscire a ottimizzare la propria dieta per gestire al meglio lo stress e ottimizzare il rendimento? Va detto che non tutti gli studenti sono uguali e che esiste una dieta adatta per ciascuno.

importanza prima colazione sana come evoluta

Messi a punto dalla dottoressa Serena Missori, endocrinologa e nutrizionista, nel libro La dieta dei biotipi, realizzato in collaborazione con il provider ECM 2506 Sanità in-Formazione e Consulcesi Club, i menù proposti sono l’ideale per ogni studente.  Riproponiamo le diete da seguire per ogni studente, cerebrale, bilioso, sanguigno, linfatico. 

Lo studente cerebrale: via libera a cereali integrali, legumi decorticati, vietati caffè e tè

Lo studente “cerebrale” è iperattivo, è ansioso e ha il sonno disturbato. Per migliorare la propria efficienza, deve puntare su una colazione ricca e nutriente a base di frutta fresca accompagnata da 20 mandorle, una tazza di fiocchi d’avena con latte. Meglio evitare invece caffè e il tè, via libera agli spuntini frequenti e a base di frutta fresca, a pranzo e a cena sono consigliati cereali integrali o legumi decorticati e proteine magre (con uova, pesce, carne), verdura cruda o cotta.

Lo studente bilioso: via libera a cioccolato fondente e frutta

Lo studente bilioso riesce a controllare bene l’emotività e le tensioni: ha bisogno di qualche stimolante del sistema nervoso come il tè verde, di una colazione dolce o salata, di spuntini ogni 3-4 ore a base di cioccolata fondente, frutta fresca e secca. A pranzo e a cena sono consigliati verdura, cereali integrali e proteine magre.

Lo studente linfatico: pochi zuccheri, più proteine magre 

Lo studente linfatico è pigro e rallentato, quasi sempre assonnato: per lui meglio ridurre gli zuccheri semplici e puntare sulle proteine magre e la verdura per contrastare in modo efficace la sonnolenza e la pigrizia.

Lo studente sanguigno: tè verde per attivare il metabolismo

Lo studente sanguigno è poco agitato ed è  svogliato: è consigliato soprattutto il tè verde ricco di antiossidanti da bere più volte al giorno per poter attivare il metabolismo.

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