A cena
La Scacciata Catanese, piatto rustico della cucina Siciliana
Oggi sono lieto di descrivervi una ricetta rustica tipica di un po’ tutta la cucina Siciliana. Si tratta di una
Categoria: A cena
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Caprino al glicine, un ottimo inizio per una cena romantica
Voglia di antipastini leggeri e sfiziosi da poter preparare in poco tempo e da gustare in compagnia? Bene, ho quello
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Popette piccanti: la carne e la salsa
Una ricetta per preparare delle deliziose polpettine, piatto sempre appetibile e sempre ben gradito sulle tavole in ogni stagione. Simpatiche
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Frittelle di gamberetti: il pesce per grandi e piccini
I gamberetti, che passione! Sono uno dei “pesci” più apprezzati da tutti, grandi e piccini. Facilissimi da mangiare, il più
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Condimenti per il pesce: Tranci di pesce al curry
Di solito non sono un’amante delle ricette di pesce troppo elaborate, o per meglio dire troppo condite, dove il sapore
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La carote: parliamone un po’ e poi cuciniamole al latte
Le carote sono delle radici a fittone, di un bel colore arancio, di una Ombrellifera e si trovano praticamente in
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Seppioline in tegame, il gusto del Mediterraneo
Qualche suggerimento per cucinare del pesce, visto che questo è il suo periodo e che le scorpacciate di pesce si
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Polpettine di miglio, buone … per tutti
Dalla mia riserva personale di ricette vegetariane ho tirato fuori una divertente e simpatica idea per preparare un piatto dai
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Insalata di fagioli con salsa d’acciughe, piatto fresco per l’estate
Insalate per l’estate, fresche e leggere, alimenti ottimi per quando il caldo si fa opprimente e magiare diventa faticoso! Uno
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Nasi goreng, l’Insalata di riso all’Indonesiana
Una simpatica idea per preparare un piatto unico freddo, da poter conservare per un paio di giorni in frigorifero
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Filetti di pesce persico impanati con pomodorini … siete tutti invitati a cena
Oggi pesce! Siete invitati tutti a cena, virtualmente purtroppo. Ma cerchiamo di stare in compagnia anche se tramite lo schermo
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Calzoni di verdura, il gusto da scoprire
Siete a caccia di un’idea per un piatto “informale” da preparare come piatto unico per una cena con una coppia
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Piccoli soufflées a tema
L’idea di questo piatto è scaturita da qualche cucchiaiata di besciamella avanzata da una precedente preparazione. Avevo anche della verdura
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Fiera di essere … patata brava
Le patate sono il piatto che tutti amano, dai bambini alle persone più anziane, è veramente difficile trovare qualcuno che
