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Dopo le varie abbuffate natalizie c’è sempre l’intenzione di provare a depurarsi dagli eccessi culinari di tale periodo tramite prodotti di stagione a gennaio. Effettivamente con il mese di gennaio è possibile affidarsi ai prodotti di stagione per raggiungere tale obiettivo. Mangiare più sano non è mai stato così semplice, soprattutto se è la natura che ci invita a farlo attraverso i prodotti di stagione.
Siamo ormai in prossimità dei giorni della merla, ossia quei giorni invernali in cui il freddo raggiunge l’apice della stagione. Come da tradizione in questi giorni si tende a cucinare dei piatti tipici del periodo ed ogni regione italiana ha la sua specialità da proporre a tavola.
Focus sui migliori cocktail di gennaio. Con l’inizio del nuovo anno ecco che ci sono tanti buoni propositi da mettere in atto e tra questi c’è anche la voglia di riprendersi dopo gli eccessi alcolici delle festività natalizie. A tal proposito, per chi vuole cercare di eliminare cocktail alcolici per un po’ dalla propria vita, c’è una ricorrenza che fa proprio al caso vostro, ossia il Dry January.
Dritte oggi sui piatti per l’Epifania. Dopo le abbuffate natalizie, ecco che arriva l’Epifania che tutte le feste porta via. Ultimo giorno in cui ci si riunisce a tavola con piatti tipici della cucina italiana, ma vediamo più nel dettaglio quali sono in genere le pietanze servite a tavola durante il giorno dell’Epifania. Come accaduto già per il Natale ed il Capodanno, ci sono piatti della tradizione italiana che non possono mancare nel menù della Befana.
Approfondimento necessario, oggi, sugli antipasti per Capodanno 2025, con focus sulla cream tart salata. Capodanno è alle porte e per salutare il nuovo anno è immancabile il classico cenone, occasione per trascorrere delle ore spensierate insieme alla famiglia o ai propri amici e dove il cibo è protagonista indiscusso.
Questi struffoli alternativi sorprenderanno i campani, ma qualsiasi ospite verrà a casa vostra per provarli.
Fondamentale farsi trovare sul pezzo nell’individuare i migliori antipasti per Capodanno 2025 che possono fare la differenza sulle nostre tavole. Ad esempio, oggi vogliamo prendere in esame la soluzione degli spiedini di gamberi, visto che in questi anni è diventata un’opzione sempre più frequente per tante famiglie. La perfetta riuscita di questo piatto è meno complicata di quanto si possa immaginare, come avremo modo di constatare oggi.
Focus oggi sui cocktail di benvenuto a Capodanno, individuando i migliori per il 31 dicembre. Non può mancare, durante la sera di Capodanno, un bel bicchiere di bollicine per brindare al nuovo anno, con l’augurio che possa essere più che spumeggiante. A tal proposito può essere interessante studiare qualche bevanda particolare da proporre proprio alla vigilia di Capodanno, in attesa della mezzanotte.
Fondamentale individuare i piatti tipici di Santo Stefano. Come capita per la vigilia ed il giorno di Natale, anche a Santo Stefano c’è la tradizione di riunirsi in famiglia e trascorrere un’altra giornata a tavola per prolungare i festeggiamenti natalizi. Anche in questo caso ci sono delle tradizioni culinarie che variano da regione a regione, ma ancor di più da famiglia e famiglia.
Non possono mancare i cocktail durante la vigilia di Natale. Mancano pochissimi giorni alle festività natalizie, un periodo dell’anno dove inevitabilmente si trascorrerà tanto tempo a tavola con amici e parenti per onorare il Natale. Proprio la preparazione della tavola, del pranzo, della cena, di tutto ciò che riguarda il Natale è un momento importante per chi si ritrova ad ospitare parenti e amici.
Volete fare una colazione di Natale o comunque durante il periodo festivo con dei biscotti a tema? Questa la ricetta giusta.
Una torta adatta al periodo di natale da presentare come dolce con queste decorazioni di biscotti pan di zenzero.
Una brioche che mette d’accordo chiunque. Una ricetta dolce e salata che trasuda bontà da ogni lato la si guardi.
Questi frangipane sembrano minitorte ripiene di carne. Infatti il termine mincemeat deriva da quello, ma sono in chiave dolce di natale.