Festa del Cioccolato a Palombara Sabina il 21 dicembre

Redazione — Tue, 16 Dec 2008 11:59:44 +0000

Il 21 dicembre 2008 si terrà a Palombara Sabina (Rm) la II° edizione della Festa del Cioccolato organizzata dal Comune di Palombara Sabina e dall’Associazione Q33. La “Sabina Chocolate”, evento gratuito, si svolgerà all’interno del Castello Savelli, dove i produttori artigianali lasceranno gustare le loro golose creazioni per l’intera giornata.

Non mancheranno momenti ludici per i più piccoli e numerose iniziative dedicate alla cioccolata, mostre, proiezione di film, corsi di degustazione professionali e la presentazione di libri. Sono previste per l’occasione anche visite guidate al Castello ed alla torre restaurata e un raduno di auto d’epoca nella piazza sottostante. Alle 10:30 ci sarà l’apertura della manifestazione. Si proseguirà alle 11 con la presentazione della mostra fotografica dedicata al cioccolato; alle 11:30 è previsto uno spettacolo per bambini e sempre in mattinata sarà organizzato un raduno di auto d’epoca in p.zza Vittorio Veneto.

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Festa del Cioccolato a Palombara Sabina il 21 dicembre, pubblicato su Ginger & Tomato il 16/12/2008

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Tag: Chococlub, chocolat, cibo degli dei, cioccolata al latte, cioccolata calda, cioccolato, cioccolato bianco, cioccolato pralinato, cioccolato spalmabile, coltivazione del cacao, festa del cioccolato, Palombara Sabina

Coniglio al cioccolato: tra leggenda e verità

liulai — Sat, 16 Feb 2008 09:30:07 +0000

In tazza, in tavolette, in barrette, ripieno; come base per la preparazione di dolci, soprattutto, ma anche ingrediente di piatti salati, il cioccolato unisce in un magico unicum profumi e gusti che sanno ad un tempo inebriare, addolcire e affascinare.

A sviluppare la coltivazione dell’albero del cacao furono, intorno all’anno Mille, i Toltechi, successori dei Maya. Di nuovo il mito vuole che ad insegnare al popolo tolteco le raffinatezze dell’utilizzo del cacao, sia stato il re-sacerdote Quetzalcoatl.

Venerato e amato per questo, Quetzacoatl era però odiato dall’invidioso e potente stregone Tezcatlipoca. Costui riuscì a far bere al re un filtro, che lo rese pazzo. In preda alla follia, Quetzacoatl fuggì in mare su di un’imbarcazione che altro non era che un groviglio di serpenti.

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Coniglio al cioccolato: tra leggenda e verità, pubblicato su Ginger & Tomato il 16/02/2008

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Festa del Cioccolato a Palombara Sabina il 21 dicembre

Coniglio al cioccolato: tra leggenda e verità