Se, leggendo le ricette sugli gnocchi pubblicate in questi giorni dalle nostre amiche Muriel e Liulai, vi siete domandati quale tipo di patata fosse il più adatto per la preparazione di questa ghiottoneria, non dovrete far altro che andare alla La Festa del Gnocco.
Dal 6-7-8 e il 13-14 settembre a Selva di Trissino, in provincia di Vicenza, territorio in cui si coltiva la patata di Selva, prodotto agricolo pregiato per la preparazione degli gnocchi, si svolgerà la IV Festa del Gnocco.
Per quest’occasione solo gnocchi fatti a mano, 40 i quintali previsti, e certamente tra i gli undici differenti tipi di sugo con cui saranno conditi, troverete quello che più vi appassiona.