Il settore della mixology 2026 si appresta a vivere una fase di profonda maturazione, orientandosi verso un approccio più consapevole e misurato. Il 2026 segnerà il passaggio da un’epoca di eccessi a una ricerca meticolosa dell’equilibrio, dove la fantasia del bartender si sposa con una nuova responsabilità nel bere. Questa evoluzione culturale si riflette innanzitutto nella scelta delle materie prime, che vede il trionfo dei distillati d’agave.
La celebrazione di un traguardo storico come i duemilacinquecento anni dalla fondazione di Napoli trova la sua espressione più raffinata in una collaborazione d’eccezione tra diverse eccellenze del territorio campano. L’unione creativa tra lo storico locale ScottoJonno, l’Associazione Italiana Sommelier della Campania e le Cantine Federiciane ha dato vita a Parthenope Silenziosa, un cocktail appositamente ideato per rendere omaggio alla città.
Dall’incontro tra due realtà storiche di Viareggio nasce una proposta gastronomica che promette di rivoluzionare i canoni del Natale tradizionale: il primo Panettone al Negroni. Questa creazione esclusiva porta la firma della storica Pasticceria Saro, eccellenza dell’arte bianca situata nella celebre Passeggiata, e del Club del Negroni, guidato con passione da Filippo Mori e Josy Furrer.
Nuovi cocktail di Natale da valutare oggi. Il Natale è il momento dell’anno in cui si ha la voglia di trascorrere momenti più spensierati con la propria famiglia e gli amici. Non mancano in queste circostanze le grandi tavolate dove il brindisi risulta essere sicuramente protagonista.
Dopo l’atteso debutto di Langosteria Montenapoleone, il gruppo ristorativo guidato da Enrico Buonocore rafforza la sua presenza nel Quadrilatero della Moda a Milano con una mossa strategica: l’apertura di Langosteria Ally’s Bar. Situato al sesto piano di Palazzo Fendi, questo è il primo cocktail bar ufficiale del brand, segnando il suo ingresso formale nel mondo della mixology e consolidando la sua vocazione internazionale.
Pare sia tornata proprio in queste ore una truffa ormai diventata storica in Italia, a proposito del mini frigo Peroni che in teoria sarebbe alla portata di tutti. In realtà, tutto gravita attorno ad un messaggio WhatsApp che veicola una fake news, come abbiamo avuto modo di evidenziare alcuni mesi fa con un altro articolo. Già, perché la stessissima voce aveva preso piede a marzo, a cavallo della festa del papà, quando abbiamo dovuto smentire la notizia. Basti pensare al fatto che sul sito ufficiale dell’azienda non vi sia il minimo riferimento ad una trovata del genere per il pubblico.
Non semplice destreggiarsi tra i migliori cocktail di Natale. Come accade di consueto, il periodo natalizio è quel momento dell’anno in cui ci si concede qualche cocktail anche più particolare per festeggiare i momenti conviviali tra amici e parenti. Ecco che questo tipo di atmosfera si respira anche nei bar italiani, cambiando un po’ i sapori classici e rendendoli più natalizi, adatti al periodo.
L’ultimo banchetto di Stato tenutosi al Castello di Windsor è stato un evento di grande lusso, confermando quanto emerso di recente sui costi della Famiglia Reale, stimati da una nuova pubblicazione a circa 150 milioni di euro annui per lo Stato. Non si ha alcuna intenzione di badare alle spese quando si tratta di eventi ufficiali. Il banchetto di Stato è stato organizzato in occasione della visita di Stato del Presidente tedesco Frank-Walter Steinmeier, accompagnato dalla moglie Elke Büdenbender, con l’obiettivo di rafforzare l’asse Londra-Berlino.
Quali sono le migliori terrazze a Milano per un aperitivo? Quando la città di Milano si veste d’inverno, con le giornate che si accorciano e l’aria che si fa frizzante, il tutto assume un fascino particolare, soprattutto nel periodo natalizio con le varie decorazioni. Questo può essere un momento davvero magico per concedersi un aperitivo panoramico, rifugiandosi al caldo di una lussuosa terrazza coperta o di un elegante lounge, con un cocktail d’autore in mano.
Occhi aperti coi falsi scontrini sui social contro i ristoranti. Sta diventando nuovamente virale in queste ore uno scontrino emesso da Restaurant Catanzaro, con il quale si parla di due pizze e due birre che i clienti avrebbero pagato la bellezza di 235 euro. In apparenza, dunque, una testimonianza ulteriore sul fatto che in Italia i prezzi siano saliti alle stelle in qualsiasi ambito per i turisti. A dirla tutta, la situazione è assai differente rispetto a quella che abbiamo analizzato anni fa, quando ci siamo ritrovati al cospetto del conto che è stato presentato ad alcuni clienti che hanno fatto visita a Cracco. Vediamo come stanno le cose, stando alle informazioni al momento disponibili.
Nuovi spunti sul Prosecco DOC, in vista di un periodo dell’anno, quello natalizio, in cui il consumo per forza di cose aumenta in modo significativo. Il Prosecco DOC, eccellenza italiana che vanta il primato nazionale con oltre 600 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, si dota di un nuovo e potente strumento di difesa: il contrassegno di Stato. Questo minuscolo dettaglio, una fascetta tricolore applicata al collo di ogni bottiglia, assume un valore strategico fondamentale, agendo come scudo contro la dilagante piaga della contraffazione e rafforzando la reputazione globale dell’enologia italiana.
Non è semplice scegliere la bottiglia da regalare a Natale. La scelta della bottiglia giusta da regalare o da condividere durante le festività natalizie rappresenta sempre un momento cruciale. Il Natale è quel periodo dell’anno in cui ci si riunisce maggiormente con parenti e amici che solitamente non si incontrano tutti i giorni ed in occasioni di questo tipo sicuramente l’elemento principale è il brindisi.
Mogo HI-Fi Bar & Dining si presenta come una delle aperture più attese nel panorama milanese, stabilendosi nel dinamico quartiere Isola, all’interno del polo ex industriale di Scalo Farini. Precisamente in Via Bernina 1C, dove un tempo sorgeva la birreria Edit, il locale incarna la filosofia del listening bar, un format in cui l’esperienza musicale è elevata a protagonista grazie a un impianto audio di altissima qualità, affiancata da una proposta gastronomica e di cocktail pensata per la condivisione.
Sono state svelate le cinque principali tendenze del mondo dei cocktail e a svelarle è stato il Bacardi Cocktail Trends Report 2026, giunto alla sua settima edizione e realizzato in collaborazione con The Future Laboratory. Attraverso sondaggi tra gli addetti ai lavori e consumatori, ecco che si è arrivati ad offrire una visione chiara sull’evoluzione delle esperienze di consumo, sui nuovi sapori emergenti e su come i giovani consumatori si approcceranno al mondo dei cocktail nel prossimo anno.