Arriva La festa della patata un fine settimana interamente dedicato alla bontà delle patate, bianche, viola, rosse, di montagna e di pianura… l’appuntamento con La festa della patata è a Eataly Trieste venerdì 23 febbraio e sabato 24 febbraio per poter celebrare il tubero più amato dagli italiani che sarà protagonista di piatti diversi.
Non mancheranno ricette, proposte di ristoranti della città per piatti a base di patate in ogni declinazione, dal salato al dolce. Ecco gli appuntamenti.
È stato inventato in onore dell’imperatore Francesco I e dell’imperatrice d’Austria, Elisabetta, detta Sissi nel 1832. Parliamo del Presnitz, un dolce buonissimo tutto sfoglia e frutta secca che è stato inventato da una pasticceria triestina in occasione della visita dell’imperatrice in città.
È la versione rivisitata e corretta dello strudel di mele anche se chiaramente è un dolce molto più calorico ed effettivamente anche più invitante.
L’enorme varietà di aromi che l’olio d’oliva può avere lo rende un alimento utilizzabile in qualunque tipo di cucina.Vero vanto del made in Italy, l’olio extra vergine di oliva è una delle cose che gli italiani amiamo di più, e anche tra quelle che facciamo meglio. Ecco perchè la fiera “Olio Capitale“, che aprirà i battenti a Trieste il 2 marzo, è un evento così importanti per gli appassionati e per gli specialisti del settore. Olio Capitale è la più importante fiera interamente dedicata all’olio extravergine d’oliva, un evento specializzato che presenta le migliori produzioni nazionali ed estere. Più di 200 produttori di olio extra vergine d’oliva da tutte le regoni italiane e anche dalla Slovenia e dalla Croazia, distribuiti in 4 padiglioni, metteranno in vetrina il loro olio, prodotto di eccellenza a livello internazionale, per aumentare la loro visibilità e avere la possibilità di ampliare i loro contatti commerciali.