A pranzo / di - 22 Marzo 2018 11:00
Sfoglia farcita con pere e salmone
Ecco un secondo piatto facile facile da preparare, ma dal tocco decimante nordico: la sfoglia con salmone e con le pere è un secondo piatto unici, facile da preparare…
Tag: sfoglia
Ricette Antipasti / di - 23 Aprile 2012 13:30
Per l’antipasto la Sfoglia al prosciutto con crema di fave
Antipasto di stagione, di stile rustico ma che aggiungente un tocco di raffinatezza e di particolarità. L’accostamento dei sapori è uno di quelli più tradizionali, ma nel suo insieme ne…
Cucina | Emiliana / di - 12 Novembre 2008 12:00
I cappelletti: una ricetta tipica del Natale
Un celebre autore di cucina Pellegrino Artusi disse “…quando incontrate la cucina emiliana fate una riverenza che se la merita”. L’Emilia Romagna si può effettivamente definire la culla del mangiar…