tartufo bianco, stracciatella con il tartudfo bianco

Prodotti italiani, la top ten dei più amati in tutto il mondo

Il 2018 è stato un anno di record di consumi di cibo e vino made in Italy che ha segnato un giro d’affari di circa 42 miliardi di euro come confermano i dati della Coldiretti basati sulle proiezioni dei dati Istat: ai primi posti, fra i prodotti già amati del made in Italy si confermano spumanti e prosecchi, ma anche ortofrutta fresca,  salumi, i formaggi e pasta senza dimenticare che il nostro Paese vanta un patrimonio enogastronomico ricchissimo con 821 prodotti Dop (Denominazione di Origine Protetta), Igp (Indicazione Geografica Protetta) e Stg (Specialità Tradizionale Garantita) food and wine. 

tartufo bianco, stracciatella con il tartudfo bianco

Ma quali sono i prodotti Made in Italy più amati a livello internazionale? 

cioccolato di Modica

Cioccolato e tè, i prodotti italiani più esportati al mondo

Sono cioccolato, tè, caffè, spezie, ma piatti pronti tutti i prodotti alimentari Made in Italy attualmente più esportati al mondo: il tutto per un fatturato che si aggira intorno ai 6,7 miliardi di euro e una crescita attestata intorno al +8,6% come confermato dalla ricerca  “L’agroalimentare italiano nel mondo” della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi realizzata con Promos, azienda speciale della Camera di commercio per le attività internazionali.

cioccolato di Modica

Nella top list dei prodotti italiani esportati seguono poi i vini con un fatturato di circa 6 miliardi (+6,4%), seguiti ancora da altri alimenti, come il  pane, la pasta e i farinacei per un totale di 3,7 miliardi di euro (+4,2%).