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Nuggets di sogliola alle mandorle

Forse non tutti lo sanno ma i nuggets non si preparano solo con il pollo. Che ne dite di una variante con il pesce? I nuggets di sogliola alle mandorle, ad esempio, ne rappresentano una alternativa altrettanto gustosa. La ricetta è di Benedetta Parodi, proviene da Molto Bene ed è perfetta per far mangiare il pesce ai più piccoli. Essendo una preziosa fonte di sostanze nutritive è un peccato che generalmente venga da loro snobbato solo per l’aspetto. In alternativa, nel caso in cui non abbiate a disposizione la sogliola, potrete sempre sostituirla con il nasello, la trota, o ancora il merluzzo.

Nuggets sogliola mandorle

Nuggets di pollo di Nigella Lawson

 Nuggets di pollo di Nigella Lawson

Abbiamo già visto quì su Ginger in passato come preparare i nuggets di pollo, che non sono altro che delle simil crocchette a base di carne bianca tagliata a bastoncini ed impanata e fritta. Oggi però ve li propongo in una ricetta insolita, che è quella di Nigella Lawson. La particolarità della stessa è rappresentata dagli ingredienti utilizzati, che sono solo tre e si riducono al petto di pollo, allo yogurt greco ed ai biscotti salati simil crackers Ritz, ce li avrete sicuramente presenti.

8 ricette con il pollo

8 ricette pollo

Eccoci ad un nuovo alimento: la carne di pollo. Esistono davvero una miriade di ricette da preparare con il pollo, ma, al momento di mettersi ai fornelli, come per magia le dimentichiamo o più semplicemente non ci vengono in mento al momento, proprio quando ne avremmo bisogno. Ecco quindi 8 ricette con il pollo per cucinarlo in maniera tradizionale, etnica ma sempre gustosa.

Nuggets di pollo: per i bambini, ma non solo!

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Cerchiamo di essere onesti: tutti noi, anche se non siamo bambini, mangiamo, e di gusto anche, i nuggets di pollo. E quando siamo in macchina in viaggio e vediamo l’inconfondibile sagoma del Mac Donald’s la prima a cosa a cui pensiamo sono proprio quelle crocchette di pollo impanate. Eppure non fanno altro che ripeterci che i prodotti del Mac non sono propriamente l’alimento più salutare in giro.

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Vi siete mai chiesti quali siano gli ingredienti dei celebri Mc Nuggets? Ebbene vi basti sapere che il pollo non è l’unico. In alternativa nei supermercati nel banco dei surgelati le principali marche come Mc Cain e Findus vi offrono la possibilità di avere le pepite di pollo croccanti sempre a disposizione, senza dover raggiungere il fast food più vicino (e nel mio frigo non mancano mai!).

Ma avete mai provato a fare il pollo fritto in casa? Preparare dei nuggets di pollo è semplicissimo, velocissimo ed il risultato non può che essere migliore!