Quali sono i cibi portafortuna da portare assolutamente in tavola in occasione del Capodanno? Lenticchie o uva, maiale, melograno, verdure verdi e riso sono solo alcuni dei cibi che hanno un forte significato simbolico e che vanno consumati per tradizione.
Lenticchie
Secondo la tradizione simboleggiano soldi e la crescita economica forma a causa della forma tonda e appiattita che ricorda delle monetine. Ecco perché sarebbe necessario mangiarne in quantità.
Uva
In Spagna e in Messico è tradizione per Capodanno mangiare dodici acini allo scoccare della mezzanotte perché sembra che porti fortuna: gli acini da mangiare sono 12 visto che ad ogni acino corrisponde un mese dell’anno a cui si augura la buona sorte. L’uva, anche in passato, era simbolo di abbondanza.
Fagioli neri
Anche i fagioli neri sono simbolo di prosperità economica secondo la tradizione degli stati meridionali dell’America. Anche in questo caso i fagioli simboleggiano le monete.
Verdure verdi
Biete, zucchine, verze, cavoli, broccoli sono tutte verdure di colore verde e simboleggiano prosperità economica visto che ricordano il colore dei dollari, denaro e ricchezza.
Melograno
Pianta sacra a Giunone e a Venere simboleggia la fertilità, l’abbondanza e la ricchezza tanto da essere simbolo della fertilità ancora oggi.
Riso
Rappresenta l’abbondanza per l’anno a venire: perfetto preparare un bel risotto come simbolo di buon augurio.
Peperoncino
È un portafortuna contro le invidie e il malocchio: perché non usarlo come spezia in cucina anche nel corso dell’ultimo dell’anno?
Maiale
Il maiale non deve mai mancare sulla tavola di Capodanno perché simboleggia il progresso e rappresenta il futuro.
Frutta secca
Noci, nocciole, arachidi, uvetta, mandorle, fichi o datteri non possono mancare sulla tavola di Capodanno perché rappresentano la buona fortuna.
Mandarino
È un frutto portafortuna di forte valenza simbolica e porta fortuna come e già degli altri agrumi.
photo credits | thinkstock