L’estate, con le sue lunghe giornate, i viaggi, i pranzi in compagnia e le serate interminabili, porta con sé una voglia di rinfrescarsi con drink pieni di gusto, coi cocktail più popolari dell’estate. A tal proposito, il 2025 porta con sé una ventata di novità nel mondo dei cocktail, con proposte che reinterpretano i grandi classici e ne creano di nuovi, pronti a sorprendere anche i palati più esigenti.
Una prima selezione di cocktail più popolari dell’estate
Vediamo alcuni drink che hanno fatto la differenza in questa calda estate che volge al termine. Il Martini Bianco Spritz è la dimostrazione che un’icona può evolversi. Per gli amanti del Martini Bianco ghiacciato, questa versione spritz aggiunge un tocco di brio. La ricetta è semplice ma efficace: tre parti di Martini Prosecco, due di Martini Bianco e una di soda.
Il tutto va servito in un calice da spritz, con abbondante ghiaccio e guarnizioni che richiamano l’estate, come una fetta di limone, qualche fogliolina di menta e fettine di fragola. Un mix che conquista tutti, anche i meno avvezzi al Martini tradizionale. Il Mojito, un pilastro dei cocktail estivi, riceve una rinfrescata inaspettata grazie al Brancamenta.
Se la ricetta classica è già un capolavoro di per sé, l’aggiunta di questo drink regala al mix un tocco ancora più fresco e pulito. Un’esplosione di note artiche si fonde con il sapore del succo di lime, della soda, dello zucchero di canna e delle foglie di menta, offrendo una sensazione sottozero perfetta per le giornate più calde. Una delle novità più interessanti di questa stagione è il Sarti Rosa Spritz.
Lanciato da Sarti, una storica casa bolognese, questo aperitivo dal colore rosa inconfondibile è un tributo alla tradizione, ma con uno sguardo al futuro. Fresco e fruttato, si unisce a un ottimo spumante per creare uno spritz leggero e sorprendente, che conquista grazie alle sue note agrumate e di frutti esotici. Un’opzione colorata e creativa, perfetta per chi cerca qualcosa di nuovo e vivace. Per un’esperienza più sofisticata e legata al territorio, non si può non menzionare il Caruso Lemon Experience.
Nato dalla collaborazione tra Belvedere Organic Vodka e il lussuoso Belmond Hotel Caruso di Ravello, questo cocktail celebra i sapori autentici della Costiera Amalfitana. Creato dal bar manager Tommaso Mansi, il drink combina la morbidezza della vodka con succo di limone fresco, un cordiale al limone fatto in casa e un sorbetto al limone.
Il risultato è una texture cremosa e rinfrescante, che racchiude in un bicchiere l’essenza stessa del Mediterraneo. Come visto si è andati oltre ai grandi classici, dando spazio a nuovi gusti che sanno stupire e soddisfare anche i palati più esigenti.