Sono davvero tanti i vip che amano un cocktail in particolare, tutto italiano e che ormai da anni ha spopolato anche tra le celebrità hollywoodiane, e stiamo parlando del Negroni sbagliato. Un nome che Oltreoceano può anche essere complicato da pronunciare, per chi non mastica l’italiano ed invece non è così, quando si tratta di ordinare un gustosissimo Negroni sbagliato sono tutti perfetti nel chiamarlo.
Analizziamo più da vicino i punti di forza del Negroni sbagliato
Sicuramente è anche la viralità dei video su TikTok di questo particolare cocktail ad aver contribuito alla sua incredibile diffusione negli ultimi anni, con sempre più persone curiose di assaggiarlo. Tra l’altro c’è chi lo preferisce di gran lunga al classico Negroni, ma cosa c’è dietro questa versione considerata “sbagliata”? Come spiega Henry Jeffreys, esperto di cocktail e autore di un dizionario sul tema, il Negroni sbagliato è semplicemente una variante del classico Negroni in cui il prosecco sostituisce il gin.
Questa particolare variante lo rende sicuramente più leggero, rispetto alla sua naturale provenienza. Il gin è senza dubbio più alcolico del prosecco, quindi di base il Negroni sbagliato si ritroverà con una gradazione del 15%, decisamente più bassa rispetto alla variazione tradizionale che risulta essere del 25-30%. Come molte bevande iconiche, anche la nascita del Negroni Sbagliato è avvolta nel mistero e alimentata da leggende affascinanti.
La storia più diffusa, quella che viene raccontata ai più dai vari barman, parla proprio di un barman alquanto distratto che, per un errore accidentale, avrebbe afferrato una bottiglia di prosecco invece del gin. Questo racconto sembra riflettere la leggenda che circonda la nascita del Negroni originale. Si dice che quest’ultimo sia nato anch’esso da uno “sbaglio”: un barman intento a miscelare Campari, vermouth e acqua frizzante, distratto dall’arrivo di una bella donna, avrebbe inavvertitamente preso la bottiglia di gin al posto del seltz. Indipendentemente dalla sua vera origine, l’impatto del Negroni sbagliato è innegabile.
La notizia più rilevante è che ormai da anni i bar di città come Londra e New York sono in fermento ordinando a gran voce il loro Negroni sbagliato. La pronuncia, a volte imperfetta, rende questo cocktail ancora più unico e i vari baristi hanno ormai imparato ad interpretare questo tipo di ordinazione. Diciamo che sicuramente il Negroni sbagliato risulta essere attualmente più apprezzato all’estero, proprio grazie alle tantissime celebrità di Hollywood che non riescono più a farne a meno. Anche in Italia è però molto apprezzato, ma principalmente nella stagione invernale, d’estate il re assoluto continua ad essere sempre e solo lo Spritz.