Per rendere più piccante il vostro fine settimana, non dovrete far altro che trascorrere un bel week-end in Calabria e approfittarne per fare un salto al Festival del Peperoncino. Nella splendida cornice della cittadina di Diamante, in provincia di Cosenza, è in corso dal 10 al 14 di settembre 2008, il XVI Festival del Peperoncino. Un ricco programma di arte, musica, cinema e gastronomia condito a suon di peperoncino, il prezioso frutto rosso simbolo delle Calabria. Non solo prodotti tradizionali ma anche nuove leccornie, frutto della fantasia degli artigiani locali, ad esempio i Baci di Casanova, praline di cioccolato fondente con una sorpresa piccante.
e che dire del liquore di limoni e peperoncino e della crostata al peperoncino ecc…..
… e i peperoncini tondi sott’olio ripieni di acciughe o capperi?
@ Roberto Di Trapani:
altro peccaminoso contorno che in inverno accompagna le varie carni lesse il pane carasaiu ecc…..