Cibo francese “il migliore del mondo” secondo Sarkozy. E l’Italia?
Di Cecilia Morello, in Cucina Francese.
Il chiaccheratissimo Presidente di Francia, Nicolas Sarkozy, ha annunciato nei giorni scorsi di voler proporre nel 2009 la candidatura di alcune specialità gastronomiche del suo paese come soufflè e fois gras al riconoscimento di patrimonio mondiale dell’Unesco, aggiungendo inoltre che la cucina francese è la migliore al mondo.
Le reazioni ovviamente non sono mancate. “La zuppa di cipolle francese o les escargots non hanno niente da invidiare alle specialità Made in Italy” ha prontamente risposto Coldiretti, portando come prova il fatto che l’Italia batte Francia 166 a 156 come specialità riconosciute dall’Unione Europea.
La cucina italiana nel mondo ha ispirato imitazioni e i ristoranti italiani sono più presenti dei Mac Donald’s, mentre la cucina francese è da sempre sinonimo di raffinatezza e ricercatezza. Cosè quindi più meritevole, la pizza margherita o bouillabaisse? Voi cosa ne pensate?
3 Commenti
Scritto da Cecilia Morello
Termini legati all'articolo: cucina francese, cucina italiana, francia vs italia, patrimonio unesco, sarkozy, specialità francesi, specialità italiane.
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io penso che la Coldiretti dovrebbe occuparsi di questioni più importanti anzichè difendere la supremazia culinaria italiana à la dioxine!
[...] a vilipendere, la Borgogna, la Provenza, finanche la Lorena? Anzi, senza scomodare esagerazioni, citiamo un episodio di cronaca: Febbraio 2008 - Nicolas Sarkozy all’ inaugurazione del 45° Salone dell’ Agricoltura a [...]
Io preferisco la cucina italiana, molto piu sana!
la cucina francese, è buonissima, ma dopo 3 o 4 giorni di regime francese…vi giuro che la voglia fois gras non è tanta.
E personalmente, la trovo troppo pesante!
Viva l’Italia!!!