Gelato Festival 2017, la finalissima dal 14 al 17 settembre a Firenze

di Fabiana Commenta

Tutto pronto per la finalissima del Gelato Festival 2017 che si terrà in Piazzale Michelangelo a Firenze dal 14 al 17 settembre quando i migliori 16 gelatieri europei si sfideranno per conquistare il titolo dell’anno.

I finalisti sono stati selezionati nel corso delle tappe del tour che che hanno toccato Firenze, Roma, Milano, Torino ed europee come Londra, Varsavia e Amburgo: la finale si terrà però a Firenze dove nel 2010 è nato il Gelato Festival in omaggio al primo gusto di gelato creato dal grande architetto rinascimentale Bernardo Buontalenti.

festival, festival del gelato

A contendersi la vittoria, 16 gusti di gelati creati appositamente per la kermesse e che sono stati realizzati sulla base di abbinamenti classici o bizzarri e fantasiosi. 

Ed ecco i gusti che parteciperanno alla finale:

Ettamo Fragola di Roberta Rabatti della gelateria Ettamo di Firenze;

Crema di ricotta azteca al bergamotto di Carmelo Pannocchietti della gelateria Arà:è Sicilia di Firenze

Zabaione come una volta di Emanuele Alvaro della Gelateria Il Re Sole di Roma;

About Strawberry and Red Pepper di Vincenzo Lenci della gelateria Bar della Darsena di Fiumicino;

Miami Vice di Francesca Marrari della gelateria Golosia di Torino;

Gelato del Vignaiolo di Nicolo Arietti di Gelati d’Antan di Torino;

Femminello IGP di Michela Guerra della gelateria Bar Marea di Foggia;

Il mio primo vero latte di Massimiliano Scotti della Gelateria VeroLatte di Vigevano;

Creme dela Baklava di Akash Vaghela della gelateria Creme Glacee di Londra;

Scottish Raspeberry di David Equi e Kaelin Halcrow della gelateria Equi’s Ice Cream di Hamilton (Gb);

Plums di Peter Bertoti della gelatieria “Quatro si” di Pruszkow;

Inne lemon curd di Giacomo Canteri della gelateria Limoni di Varsavia;

Wild Cherry-Great freedom di Taseer della gelateria Fabulous Ice Fires di Londra;

Communis fortis di Francesco Bontempo della gelateria Cristallino di Bad Tölz.

Spazio anche a due selezioni speciali, Nonna Rosa di Lucia Cosentino della gelateria Marron Glacés di Catanzaro e Joghur e Fragola del gelatiere tedesco Elvis Bogicevic della gelateria La Piazza di Bargteheide.