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Ricette Pesce / di Ishtar -

LINK Palombo in umido

Che ne dite di provare, per la cena di questa sera, il palombo in umido? Trattasi di una ricettina semplice ma allettante, da poter improvvisare anche all’ultimo minuto, che rispecchia…

Ricette Pesce / di Ishtar -

LINK Palombo all’acqua pazza

Prima di passare alla ricetta di oggi, ovvero il palombo all’acqua pazza, vorrei soffermarmi su questo metodo di cottura, dal nome un po’ insolito, che contraddistingue però una cottura molto…

Ricette Pesce / di Ishtar -

LINK Filetti di palombo al forno

Eccomi quà a cimentarmi con la preparazione del pesce, in particolare del palombo, che non avevo mai cucinato prima. Cucinare il pesce è una mia grande pecca, l’ho già detto,…