Per la prima volta, un bar con radici profondamente italiane, ma aperto all’estero, ha raggiunto la vetta della prestigiosa classifica World’s 50 Best Bars 2025. Questo traguardo straordinario è merito di Lorenzo Antinori e del suo Bar Leone, situato nel vivace quartiere Central di Hong Kong. Un risultato che celebra la maestria italiana nel mondo della mixology e l’impatto globale della sua filosofia.
Nel mondo della ristorazione è fondamentale anche l’arredamento di un bar, che deve essere un’attrattiva maggiore per il cliente. A tal proposito è interessante capire quali sono i trend di maggior rilievo in fatto di arredamento per quanto riguarda il 2025. Sembrano non esserci molti dubbi sui materiali che andranno per la maggiore, con l’acciaio inox che risulta essere la scelta vincente sia dal punto di vista estetico che funzionale.