Questo budino di Chia è una variante sana della colazione classica o ottimo come spuntino intermedio. Pensiamo che il Chia Pudding sia una buona alternativa sana alla colazione standard come panini, toast o malsani cornflakes al cioccolato. Il budino è particolarmente indicato per le persone attente ad un’alimentazione sana o per chi non ama mangiare molto al mattino. In primo luogo potete preparare il budino molto velocemente e in secondo luogo fornirete direttamente al vostro corpo importanti sostanze nutritive. Entrambe le ricette sono prive di zucchero (sostituito dallo sciroppo d’agave un dolcificante naturale utile anche per chi soffre di diabete seppur consigliamo sempre di non abusarne in questo caso o per chi vuole fare diete senza ridurre troppo la dolcezza) e prive di glutine per tutti i celiaci che vorranno fare colazioni alternative.
LISTA INGREDIENTI:
- 40 gr di semi di Chia
- 250 ml Latte vegetale
- 2 cucchiaini di sciroppo d’agave
Extra per il colore
- 2 cucchiaini di spirulina blu
LA PREPARAZIONE:
- Mescolate bene il tutto e poi mettetelo in frigo, lasciatelo riposare per circa 1-3 ore o tutta la notte, poi avrete la consistenza perfetta del budino.
