Aperitivi & Bevande - Ginger & Tomato

Quella dei cocktail analcolici non è una moda temporanea

Focus sui cocktail analcolici. Il panorama del beverage sta vivendo una trasformazione profonda, dove l’assenza di alcol non è più sinonimo di rinuncia, ma una scelta consapevole legata al benessere e alla qualità. Dai distillati zero grado alle birre analcoliche, fino alle alternative ricercate al vino, il mercato è in forte espansione. Questa tendenza, alimentata da stili di vita più attenti alla salute e da movimenti come la curiosità verso l’astensione, sta ridefinendo il rito dell’aperitivo moderno, portando nei locali più esclusivi prodotti che puntano su estetica e complessità aromatica.

In Italia mancavano soltanto i finti Aperol Spritz nel 2026

Un recente servizio della trasmissione Le Iene, curato dall’inviato Matteo Viviani, ha acceso i riflettori su una pratica scorretta che sta interessando il mondo della ristorazione italiana: la somministrazione di “finti” Aperol Spritz. L’inchiesta, intitolata “Cibi economici venduti come pregiati, ecco come accorgersene”, ha svelato come diversi locali servano drink presentandoli come originali, pur utilizzando in realtà aperitivi generici o sottomarche di qualità inferiore.

Una guida sui cocktail per atleti da valutare durante le Olimpiadi

Tengono banco i cocktail per atleti durante le cocktail per atleti. A Cortina d’Ampezzo, nel cuore delle Dolomiti, sta avvenendo una trasformazione culturale inaspettata. In una terra storicamente legata alla tradizione della grappa robusta e delle alte gradazioni, si sta facendo strada con decisione il movimento dello zero alcol.

Cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. Per il capoluogo lombardo non si tratta solo di una manifestazione sportiva di risonanza globale, ma di un traguardo inseguito con dedizione per anni.

Tornano le birre analcoliche: le ultime tendenze del mercato

Il ritorno delle birre analcoliche. Mancano ormai solo due settimane all’inaugurazione di Beer&Food Attraction, l’evento di riferimento per il settore beverage e il consumo “fuori casa” (Horeca), che si terrà presso la Fiera di Rimini dal 15 al 17 febbraio. Organizzata da Italian Exhibition Group (IEG), la manifestazione si conferma come il principale osservatorio europeo per interpretare le trasformazioni di un mercato in costante evoluzione, capace di generare oggi un valore complessivo di 10,4 miliardi di euro (dati Assobirra).

Trapelano dettagli sui menù montanari per le Olimpiadi di Cortina oggi

Focus sui menù montanari per le Olimpiadi di Cortina. L’attesa per i Giochi Invernali di Milano-Cortina non accende solo i riflettori sullo sport, ma celebra l’incontro tra Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige attraverso un itinerario del gusto senza precedenti. Milano, cuore pulsante dell’accoglienza, diventa il palcoscenico di una “cucina in formato olimpico” che fonde tradizione alpina e respiro internazionale.

Arriva “IRRIPETIBILE! American”, l’aperitivo che sfida la routine

C’è tanto da dire a proposito di una novità come IRRIPETIBILE! American. Se al bancone del tuo bar preferito senti ordinare con enfasi un “IRRIPETIBILE!”, non si tratta di un semplice gioco di parole, ma del nome di un prodotto rivoluzionario che sta ridefinendo il concetto di aperitivo. IRRIPETIBILE! American è l’ultima e singolare creazione di Gianni Tagliapietra e della moglie Alessia Zanin, fondatori della vicentina Hungrycircle. L’azienda ha come missione quella di trasformare un gesto quotidiano e abitudinario in un’esperienza sensoriale in continua evoluzione.

Bluesquare cambia le tendenze sugli aperitivi milanesi

Bluesquare, situato nel dinamico quartiere Tortona di Milano, si sta rapidamente affermando come un luogo di riferimento per chi cerca un’esperienza di aperitivo e socialità flessibile e di alta qualità. Nato dall’idea di tre giovani imprenditori, il locale è stato concepito per riflettere l’anima cosmopolita di Milano, unendo l’internazionalità di un tapas bar all’atmosfera accogliente e rilassata.

Tendenze dei drink di agosto 2025 in Italia

Non è facile individuare le tendenze dei drink di agosto 2025 in Italia, ma possiamo quantomeno analizzare più da vicino i cocktail che stanno rivoluzionando il mercato dei drink, dando supporto anche ad addetti ai lavori che vogliono farsi trovare pronti per soddisfare la domanda dei propri clienti nei vari esercizi sul territorio.

Viviamo l’estate dell’Espresso Tonic: le ragioni del suo successo

In passato si è parlato tanto di “caffè con il limone“, un rimedio casalingo per i postumi della sbornia reso famoso anche da un brano di Marco Mengoni. Oggi, questa singolare combinazione di caffè e acidità è tornata in voga in una nuova veste, il chiacchieratissimo Espresso Tonic, che risulta essere il cocktail più virale del momento.

Le migliori terrazze panoramiche per un aperitivo a Roma

Roma è davvero ricca di terrazze panoramiche che offrono un punto di vista privilegiato, dove cupole maestose e tramonti infuocati creano un’atmosfera unica per serate indimenticabili. Chi cerca cocktail d’autore e viste mozzafiato ha davvero l’imbarazzo della scelta nella Città Eterna. Sono tanti i rooftop d’eccellenza e vediamo tra quali optare se ci si ritrova nella Capitale.

Il cocktail analcolico perfetto nei giorni più caldi

Quando il caldo estivo si fa insopportabile e cerca di metterti al tappeto, un aiuto potrebbe arrivare da un gustoso cocktail analcolico che può essere preparato in pochi minuti. Questa bevanda è una vera e propria benedizione per le giornate afose, un ottimo alleato per combattere il caldo e non richiede chissà quali ingredienti particolari per essere realizzato.

Stuzzichini per aperitivo più richiesti in Italia, la situazione nel 2025

Focus oggi sugli stuzzichini per aperitivo. L’aperitivo all’italiana si conferma un rito irrinunciabile e amatissimo, un vero e proprio trionfo di sapori che conquista l’83,5% degli italiani. L’ideale è un mix ben assortito di salumi, formaggi, bruschette, sottoli e sottaceti, una combinazione che incarna la tradizione e la convivialità.

I drink preferiti dagli italiani per l’aperitivo: trionfa lo Spritz

Sempre più spesso ci si chiede quali siano i drink preferiti dagli italiani, provando ad analizzare più da vicino tendenze e gusti di determinate popolazioni in specifici momenti storici. Quali sono le bevande alcoliche che gli italiani prediligono per l’aperitivo? I dati di CGA by NielsenIQ rivelano un chiaro vincitore e una classifica ricca di sorprese.