Occhio al cortisol cocktail. Il cortisolo è oggi uno dei temi più battuti quando si parla di benessere. Stanchezza persistente, sonno disturbato, difficoltà a concentrarsi e irritabilità vengono sempre più spesso attribuiti al celebre “ormone dello stress“. Non è una coincidenza: viviamo immersi in ritmi che hanno reso la tensione una presenza costante.
Il Nikki Beach ha tutte le carte in regola per fare la differenza per un aperitivo in Costa Smeralda. Nella prestigiosa ed esclusiva cornice di Porto Cervo, nel magnifico cuore della Sardegna, sorge il The Nikki Beach Cocktail Club, raffinato ed elegante punto di ritrovo all’aperto situato all’interno dello splendido Waterfront Costa Smeralda. Questa suggestiva struttura affacciata direttamente sulle acque cristalline del mare propone una visione del tutto innovativa dell’arte della miscelazione, superando di gran lunga il concetto tradizionale di semplice drink.
La Campari Bartender Competition 2026 ha fatto tappa a Pescara, confermandosi come uno dei principali punti di riferimento per il mondo della miscelazione in Abruzzo. La selezione regionale ha visto sfidarsi i venticinque migliori professionisti del territorio, ciascuno impegnato a creare un drink a base Campari che sapesse narrare la propria terra attraverso l’uso di ingredienti locali, tecnica e inventiva.
Il mondo della mixology internazionale celebra l’uscita dell’ultima edizione della Pinnacle Guide, la prestigiosa mappa dei migliori cocktail bar globali lanciata nel 2022. Con quest’ultimo aggiornamento, la guida ha integrato ben 46 nuovi indirizzi in tutto il mondo, portando il suo portfolio complessivo a quota 191 locali.
Nella zona più ricca di Roma, all’interno del rione Campo Marzio, ecco che sorge un nuovo locale. Si tratta del Drink Kong Campo Marzio che si trova, nello specifico, in via dei Prefetti 22. Non si tratta di una mera replica del celebre locale di Monti, ma di un’evoluzione autonoma e sofisticata, capace di declinare l’universo di Patrick Pistolesi in una chiave più misurata e “alberghiera”, perfettamente integrata nel contesto del centro storico.
Focus sui cocktail analcolici. Il panorama del beverage sta vivendo una trasformazione profonda, dove l’assenza di alcol non è più sinonimo di rinuncia, ma una scelta consapevole legata al benessere e alla qualità. Dai distillati zero grado alle birre analcoliche, fino alle alternative ricercate al vino, il mercato è in forte espansione. Questa tendenza, alimentata da stili di vita più attenti alla salute e da movimenti come la curiosità verso l’astensione, sta ridefinendo il rito dell’aperitivo moderno, portando nei locali più esclusivi prodotti che puntano su estetica e complessità aromatica.
Un recente servizio della trasmissione Le Iene, curato dall’inviato Matteo Viviani, ha acceso i riflettori su una pratica scorretta che sta interessando il mondo della ristorazione italiana: la somministrazione di “finti” Aperol Spritz. L’inchiesta, intitolata “Cibi economici venduti come pregiati, ecco come accorgersene”, ha svelato come diversi locali servano drink presentandoli come originali, pur utilizzando in realtà aperitivi generici o sottomarche di qualità inferiore.
Tengono banco i cocktail per atleti durante le cocktail per atleti. A Cortina d’Ampezzo, nel cuore delle Dolomiti, sta avvenendo una trasformazione culturale inaspettata. In una terra storicamente legata alla tradizione della grappa robusta e delle alte gradazioni, si sta facendo strada con decisione il movimento dello zero alcol.
Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. Per il capoluogo lombardo non si tratta solo di una manifestazione sportiva di risonanza globale, ma di un traguardo inseguito con dedizione per anni.
Il ritorno delle birre analcoliche. Mancano ormai solo due settimane all’inaugurazione di Beer&Food Attraction, l’evento di riferimento per il settore beverage e il consumo “fuori casa” (Horeca), che si terrà presso la Fiera di Rimini dal 15 al 17 febbraio. Organizzata da Italian Exhibition Group (IEG), la manifestazione si conferma come il principale osservatorio europeo per interpretare le trasformazioni di un mercato in costante evoluzione, capace di generare oggi un valore complessivo di 10,4 miliardi di euro (dati Assobirra).
Focus sui menù montanari per le Olimpiadi di Cortina. L’attesa per i Giochi Invernali di Milano-Cortina non accende solo i riflettori sullo sport, ma celebra l’incontro tra Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige attraverso un itinerario del gusto senza precedenti. Milano, cuore pulsante dell’accoglienza, diventa il palcoscenico di una “cucina in formato olimpico” che fonde tradizione alpina e respiro internazionale.
C’è tanto da dire a proposito di una novità come IRRIPETIBILE! American. Se al bancone del tuo bar preferito senti ordinare con enfasi un “IRRIPETIBILE!”, non si tratta di un semplice gioco di parole, ma del nome di un prodotto rivoluzionario che sta ridefinendo il concetto di aperitivo. IRRIPETIBILE! American è l’ultima e singolare creazione di Gianni Tagliapietra e della moglie Alessia Zanin, fondatori della vicentina Hungrycircle. L’azienda ha come missione quella di trasformare un gesto quotidiano e abitudinario in un’esperienza sensoriale in continua evoluzione.
Bluesquare, situato nel dinamico quartiere Tortona di Milano, si sta rapidamente affermando come un luogo di riferimento per chi cerca un’esperienza di aperitivo e socialità flessibile e di alta qualità. Nato dall’idea di tre giovani imprenditori, il locale è stato concepito per riflettere l’anima cosmopolita di Milano, unendo l’internazionalità di un tapas bar all’atmosfera accogliente e rilassata.
Non è facile individuare le tendenze dei drink di agosto 2025 in Italia, ma possiamo quantomeno analizzare più da vicino i cocktail che stanno rivoluzionando il mercato dei drink, dando supporto anche ad addetti ai lavori che vogliono farsi trovare pronti per soddisfare la domanda dei propri clienti nei vari esercizi sul territorio.