Focus sui migliori cocktail per Pasqua e Pasquetta 2026. La Pasqua rappresenta il momento perfetto per riscoprire il piacere della convivialità, riunendo famiglia e amici attorno a una tavola imbandita. Per trasformare il classico pranzo pasquale in un evento davvero memorabile, l’abbinamento tra piatti tradizionali e cocktail raffinati è la carta vincente.
Il 25 marzo segna il debutto del World Hanky Panky Day, un’occasione che il Savoy Hotel di Londra ha scelto di celebrare rendendo omaggio alla donna che ne ha scritto la storia: Ada Coleman. Oltre un secolo fa, “Coley”, come la chiamavano i clienti abituali del calibro di Mark Twain e Charlie Chaplin, trasformò gin, vermouth italiano e Fernet-Branca in uno dei drink più iconici della miscelazione mondiale.
Il settore dei distillati italiani sta attraversando una fase di profonda trasformazione. Sebbene l’immaginario collettivo resti legato agli amari storici, caratterizzati da gradazioni sostenute e da una complessità erbacea talvolta ostica, il gusto contemporaneo si sta spostando verso una “gentilezza aromatica”. Questa tendenza non è solo una risposta al desiderio di un consumo più responsabile, ma riflette l’esigenza di prodotti più agili, capaci di dialogare tanto con il palato del consumatore finale quanto con l’estro del bartender.
La terza edizione di Morellino del Cuore (2025) ha confermato il dinamismo del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg, capace di unire l’eredità storica della Maremma a una visione contemporanea e audace. L’evento non è stato solo una celebrazione della qualità enologica, ma anche il palcoscenico per il debutto di Giostra Maremmana, un “wine cocktail” d’autore che sfida i pregiudizi sulla miscelazione dei vini rossi.
Situazione particolare è avvenuta nella giornata di mercoledì 11 marzo a South Fulton, un paesino vicino Atlanta. La polizia si è vista costretta a fare un annuncio singolare sui pranzi al sacco che solitamente i figli portano a scuola, invitando i genitori a controllare la box lunch prima che vadano via durante la mattinata. Questo comunicato è stato diramato a seguito di un episodio verificatosi in una delle scuole di questa città, dove un bambino aveva nel suo porta pranzo una lattina di martini al limone.
Il Polo Tecnico Professionale “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme si conferma ancora una volta un’istituzione scolastica all’avanguardia, capace di coniugare l’alta formazione tecnica con una profonda sensibilità civile. Sotto l’attenta guida della Dirigente Scolastica Anna Primavera, l’istituto ha partecipato con successo al prestigioso Concorso Nazionale organizzato dall’AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori), tenutosi il 5 marzo 2026 nella cornice dell’Istituto Alberghiero “Enzo Ferrari” di Battipaglia.
Guai a servire alcol ai minori. Si avvia verso la conclusione l’iter giudiziario relativo a uno degli episodi più discussi della movida casertana recente. La Procura della Repubblica di Santa Maria Capua Vetere ha infatti notificato l’avviso di conclusione delle indagini preliminari nei confronti del titolare e del barman di un noto locale situato in via Vico, nel cuore del capoluogo.
Nel panorama contemporaneo, segnato da profonde incertezze geopolitiche e pressioni economiche, il settore del beverage sta assistendo a una trasformazione significativa nelle abitudini di consumo. Come riportato da The Drinks Business, si sta consolidando la tendenza dei “comfort cocktail“: vere e proprie “coccole liquide” che mutuano la filosofia del comfort food per offrire rifugio e calore ai consumatori.
Il consumo di alcol va sempre più verso gradazioni ridotte. In occasione del World Bartender Day, il panorama della mixology si mostra radicalmente trasformato. Se gli anni Novanta erano l’epoca degli eccessi cromatici e zuccherini, dai “quattro bianchi” all’angelo azzurro, il 2026 consacra un approccio basato su qualità, sostenibilità e moderazione.
Occhio a due nuovi cocktail pronti ad imporsi. Il panorama del beverage professionale sta vivendo una trasformazione profonda, dove l’efficienza operativa non è più nemica della qualità artigianale. Un esempio lampante di questa evoluzione è stato il debutto di JAS – Juicy and Sparkling alla fiera Beer&Food Attraction di Rimini.
Come cambiano i cocktail nel 2026? Il nuovo anno segna un punto di svolta per il mondo della mixology, delineando un panorama dove la spettacolarità fine a sé stessa cede il passo alla sostanza e all’equilibrio. Nei bar italiani e internazionali, il settore HoReCa sta vivendo un’evoluzione naturale: il consumatore moderno non cerca più solo un drink visivamente d’impatto, ma un’esperienza autentica, pulita e coerente con uno stile di vita più attento alla qualità. La tendenza dominante del 2026 è il minimalismo tecnico.
Nel panorama della mixology mondiale, pochi nomi risuonano con la stessa autorevolezza di Salvatore Calabrese, universalmente conosciuto come “The Maestro”. Originario di Maiori, sulla splendida Costiera Amalfitana, Calabrese ha iniziato il suo percorso giovanissimo, trasformando la gavetta nei bar e negli hotel locali nel trampolino di lancio per una carriera straordinaria.
Una panoramica sui migliori cocktail da bere a Torino nel 2026. Quando le temperature iniziano ad essere davvero gelide, ecco che la città di Torino si rifugia nel calore dei suoi banconi. Ci si chiede sempre cosa bere in inverno e bisogna dire che la città sabauda è in grado di rispondere al meglio a questa domanda, proponendo diversi posti interessanti dove poter trascorrere qualche ora di totale relax e con cocktail rivisitati in grande stile.
Il settore della mixology 2026 si appresta a vivere una fase di profonda maturazione, orientandosi verso un approccio più consapevole e misurato. Il 2026 segnerà il passaggio da un’epoca di eccessi a una ricerca meticolosa dell’equilibrio, dove la fantasia del bartender si sposa con una nuova responsabilità nel bere. Questa evoluzione culturale si riflette innanzitutto nella scelta delle materie prime, che vede il trionfo dei distillati d’agave.
