Preparate delle ottime quiche e date un occhio ai consigli.
Con un rotolo di pasta brisée o della pasta sfoglia e poi altri ingredienti potrete preparare un piatto veramente sfizioso: le miniquiche con piselli, panna e pancetta rappresentano la ricetta giusta per variare leggermente una ricetta tradizionale della cucina francese.
La quiche infatti è un particolare tipo di torta salata che viene prepara con la panna e l’uovo: nella ricetta di oggi utilizziamo la ricotta, ma anche la panna, la pancetta, i piselli e la pancetta.
Pronti per la festa della mamma? L’ideale è di preparare un piatto perfetto per l’occasione: la ricetta della quiche di primavera è semplicemente perfetta, adatta come piatto unico o come antipasto per la festa, ma anche come piatto da preparare in occasione della primavera.
Si tratta della tradizionale quiche francese che viene rivisitata con la presenza delle verdure all’interno: spaio quindi a zucchine e cipolle, ma soprattutto a un gustoso ripieno a base di panna e di scamorza.
Oggi prepariamo la ricetta della quiche con zucchine e fiori, rivisitazione primaverile della tradizionale quiche francese: la base della ricetta è con la pasta brisée e il ripieno è un ricco composto a base di zucchine e di fiori di zucca insieme ovviamente alla panna da montare.
La quiche è veramente perfetta come antipasto e come piatto unico da portare come piatto in occasione di una scampagnata primaverile.
Asparagi, pancetta e mozzarella sono gli ingredienti principali di una deliziosa quiche con gli asparagi: una pitto unico che ci regala dei sapori particolarmente adatti alla bella stagione, primavera o estate che sia.
Il piatto, di origine francese, è unico e presenta una crosta fragrante con un ripieno morbido e gustoso: è perfetta come piatto unico, come antipasto, come brunch, e sfrutta le proprietà degli asparagi.
In vista di una giornata al in spiaggia o in piscina, prepariamo delle piccole quiche con le carote, variante con le verdure delle tradizionali quiche francesi. Si tratta di un antipasto goloso, ma perfetti anche come piatto unico perfetti da portare fuori in occasione del pranzo al sacco.
Ovviamente resta sempre inalterata la presenza della crema morbida all’interno che viene arricchita dalla presenza delle carote: potrete anche variare la scelta delle verdure, aggiungendo le zucchine, con cui le carote creano un ottimo binomio tutto da provare, ma anche variando altri tipi di verdure come ad esempio i cavolfiori o i piselli.
Si festeggia oggi San Lorenzo, la giornata dedicata all’osservazione delle stelle cadenti: preparatevi a una lunga nottata di osservazione, ma che cosa preparare da mangiare in un’occasione del genere?
Ecco tre proposte da preparare, facili facili da realizzare che potrete cucinare in anticipo e poi mangiare anche tardi quando sarete colpiti da un certo languorino.
Light e semplice da preparare: la quiche con tonno, zucchine e formaggio leggero è un antipasto perfetto per l’estate e particolarmente raffinata. Per prepararla vi occorre della pasta brisée anche pronta o un rotolo di pasta sfoglia: potrete scegliere la base della quiche sulla vostra disponibilità e ai vostri gusti.
Potrete anche preparare la pasta brisée in casa, ma con un rotolo di pasta sfoglia pronta potrete preparare in men che non si dica la vostra quiche.
Oggi proponiamo tre piatti diversi, ma estremamente veloci da preparare anche nel caso in cui stiate seguendo la popolare dieta Dukan. Proponiamo le polpette di surimi ed erba cipollina, le Omelette di tofu, la Quiche senza pasta alla bresaola.
Naturalmente si tratta di piatti pensati per la dieta Dukan che rispettano il regime richiesto, ma possono essere preparati anche nel momento in cui non siate strettamente a dieta e magari avete voglia di un piatto leggero, ma nutriente.
La quiche è una torta salata che può essere preparata con molti ingredienti diversi, ma oggi proponiamo la ricetta della quiche con pomodori secchi, mozzarella e menta ispirata alla ricetta facilissima e molto veloce dello chef Natalio Simionato de La prova del cuoco.
La ricetta originale vede la presenza della feta, ma potrete sostituirla con della mozzarella un po’ strizzata in modo tale che perda il suo liquido e non vada a bagnare l’impasto.
Voglia di una cena veloce o alla ricerca di un antipasto gustoso che possa anche fare un certo effetto sui vostro ospiti? Vi proponiamo la quiche porrie e brie, una torta rustica salata, ma caratterizzata dal sapore dolce dei porri e del formaggio brie.
Basta avere a disposizione un rotolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti per preparare una torta rustica dal sapore non comunissimo.
Festeggiamo l’arrivo della primavera con un piatto estremamente adatto alle belle giornate e magari anche ai picnic. Che ne direste di preparare una bella quiche provenzale?
Si tratta di una torta salata provenzale, e quindi squisitamente francese, ricca di verdure, ma con una ricca farcitura di panna e di formaggio.
La quiche di porri non è altro che una torta salata dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa che risulta semplice da realizzare e con pochi ingredienti. Ricetta di Anna Moroni, vede una base di pasta sfoglia ed un ripieno di porri stufati con del burro, della crema di latte e poco altro. Ecco perchè è caratterizzata da un sapore poco invadente che può essere comunque reso più deciso con l’aggiunta si speck o pancetta, ad esempio.
La quiche di ricotta, tonno e pomodorini è una torta salata dal sapore irresistibile. Ideale da tiepida è ottima anche a temperatura ambiente, ed ancora di più dopo un breve riposo, quando tutti gli ingredienti avranno avuto modo di fondersi a dovere. E’ perfetta sia come antipasto da servire tagliato a quadrotti o rombi e da disporre sui vassoi, che per accompagnare l’aperitivo ed ancora come secondo piatto. Ideale, infine, per una gita fuori porta.
