Dadini di zucca fritta, un contorno autunnale

Colorata, poco calorica, la zucca è l’ortaggio di stagione tutto da assaporare e fa gustare: è perfetta come ingrediente per tanti piatti, ad esempio come ripieno per i raviolo per la pasta fresca, è ideale come ingrediente per la preparazione di dolci, ed è perfetta per essere servita anche come ingrediente unico.

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La ricetta dei dadini di zucca fritta è veramente molto semplice e appetitosa: in pratica dovrete friggere la vostra zucca per realizzare un contorno molto sfizioso, diverso rispetto alle tradizionali patatine fritte. Potrete servire la vostra zucca come antipasto, come contorno o magari come ortaggio da unire ad altri tipi di verdure fritte magari da servire nei cartocci in occasione di un aperitivo che sfizioso. 

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