Arriva in occasione della Settimana veg, lanciata dalla ong Essere animali, la ricetta dei carciofi ripieni di profumi selvatici.
La ricetta arriva da Betti Taglienti ed è disponibile all’interno del ricettario messo a disposizione in occasione della settimana veg: si tratta di un’iniziativa che invita tutti, ma proprio tutti a provare per una settimana soltanto, dal 20 al 26 maggio, un’alimentazione naturale e senza ingredienti di carattere o di derivazione animale.
E senza rinunciare al gusto. È possibile infatti scaricare il ricettario gratuito e provare le tante ricette disponibili all’interno.
PARMIGIANA DI CARCIOFI CON LA SCAMORZA
RISOTTO CON ZAFFERANO E CON CARCIOFI