Merluzzo alla bretone, la ricetta francese

È un vero e proprio classico della cucina francese: il merluzzo alla bretone è una ricetta che nobilita il merluzzo, un pesce non troppo amato dalle nostre parti e considerato non troppo nobile come la spigola.

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È invece un pesce buonissimo,  leggero e anche molto economico. La ricetta del merluzzo alla bretone è facile da preparare: viene servito con gli spinaci. Potrete anche aggiungere un altro secondo, altre verdure o naturalmente le irrinunciabili patate che piacciono veramente a tutti. Il merluzzo alla bretone è ottimo a pranzo o cena anche come piatto unico.

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