Torta Kinder Delice con il Bimby, un dolce irresistibile!

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So che le mamme non saranno molto d’accordo con me, ma le merendine confezionate sono veramente buonissime! Io non so resistere alla bontà di una brioscina ricoperta di cioccolato e farcita di panna al miele ma mi rendo conto che anche se sono squisite e non necessariamente dannose per la salute, certamente non possono competere con una torta preparata in casa dalle amorevoli mani di una mamma. La torta Kinder delice con il Bimby somiglia moltissimo alla sua omonima confezionata ma ha il vantaggio di essere una preparazione genuina con cui sicuramente conquisterete i bambini, ma anche gli adulti!

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La torta Kinder delice con il Bimby somiglia moltissimo ad una torta margherita al cioccolato, con un ripieno di panna e miele e una glassa al cioccolato. La glassa è una preparazione molto semplice che potete fare mettendo nel boccale 60 grammi di cacao, 160 grammi di zucchero, 100 grammi di panna e 100 grammi di acqua. Cuocere il tutto per 5 minuti a 100 gradi, velocità 2. Per fare la glassa potete anche utilizzare la colla di pesce, in questo modo si  solidificherà più facilmente. Mettete in ammollo 4 fogli di gelatina in un bicchiere d’acqua fredda, strizzateli e mescolateli al composto della glassa, poi versate subito sulla torta perchè il composto tende a solidificarsi in fretta.

Una torta al cioccolato è sempre una buona scelta e se ancora non avete deciso quale dolce offrire ai vostri ospiti per il pranzo di Natale, potreste anche pensare a questa torta. E’ buonissima, abbastanza semplice da preparare e se decorata opportunamente in tema natalizio, sarà davvero perfetta!

4 commenti su “Torta Kinder Delice con il Bimby, un dolce irresistibile!”

  1. Ciao Elena. La ricetta la puoi riprodurre anche senza il Bimby. Basterà mantenere intatti gli ingredienti e nel procedimento sostituire il Bimby con un comune sbattitore. Considera solo che le lame del Bimby sono molto potenti, quindi se usi lo sbattitore elettrico potrebbe volerci un po’ di tempo in più. Per tritare le mandorle puoi usare un comune frullatore e per montare la panna, va benissimo sempre lo sbattitore. Riguardo alla glassa al cioccolato invece, utilizza un pentolino da mettere sul fuoco regolato al minimo. La temperatura non deve superare i 100 gradi. Se hai qualche altro dubbio chiedi pure! 😉

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  2. Carissima amica voglio ricordarti che i tuorli non si mescolano col sale e gli albumi non si sbattono con lo zucchero e ancora…. Ho dovuto buttare tutta la panna siccome per farla montare non ci vogliono 10minuti ( come hai scritto) bensì 2

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