Ostriche e champagne sono considerate un classico per San Valentino soprattutto se servite fresche e insaporite con un po’ di limone per esaltarne il gusto.
Se però avete deciso di inserirle in un menù di San Valentino, ma rigorosamente cotte, ecco qualche suggerimento. Vi proponiamo la ricette delle ostriche cotte allo champagne, delle ostriche al vapore con il burro, delle ostriche gratinate al forno.
MENU’ DI SAN VALENTINO CON IL PESCE
SAN VALENTINO, INSALATA CON BRANZINO E OSTRICHE