I Toast possono essere di pane in cassetta bianco, integrale o addirittura arricchito di semi vari, che sovrapposto e farcito da vita a gustosi sandwich da tostare appunto sull’apposita piastra. Se ne possono preparare di diversi gusti ma l’unico ingrediente davvero fondamentale é il formaggio che fondendo con il calore “sigilla” il nostro panino.
Eccoci allora ad alcuni tipi di toast che potete tranquillamente proporre ad un Brunch domenicale insieme ai vostri amici Toast fantasia, Maxi Toast, Toast alla scamorza
Toast fantasia ingredienti per 4 persone
8 fette di pane tipo bauletto | 2 uova | mezzo porro | fontina | burro | sale
Preparazione: Stufate il porro tagliato a rondelle con una noce di burro, sale ed 1 cucchiaio di acqua. Poi strapazzate le uova lasciandole un pochino cremose. Disponete su 4 fette di pane bauletto con la crosta uno strato di porro, poi un leggero strato di uova, d infine la fontina grattuggiata, coprite con le altre 4 fette di pane e mettete sulla tostiera elettrica fino a quando il formaggio sarà fuso.
Maxi toast ingredienti per 4 persone
8 fette di pane in cassetta integrale | mezza scarola | formaggio di capra | olio di oliva | sale e pepe
Preparazione: sminuzzate la scarola e fatela stufare con un filo di olio, sale e pepe. Togliete la crosta dal pane e disponete su 4 fette la scarola, poi un triangolo di formaggio caprino ed infine coprite con le fette di pane e mettete i panini sulla tostiera elettrica .
Toast alla Scamorza ingredienti per 4 persone
8 fette di pane in cassetta bianco | mezza scamorza affumicata | 4 fettine di prosciutto cotto | spinaci freschi | sale
Preparazione: lessate 200 gr di spinaci in poca acqua ed un pizzico di sale, poi scolateli bene senza strizzarli. Guarnite 4 fette di pancarrè con una fettina di scamorza, una di prosciutto, una forchettata di spinaci ed un’altra fetta di formaggio. Metteteli nella tostiera elettrica e quando saranno pronti serviteli caldi.