Insalata di quinoa e ceci
L’insalata di quinoa e ceci, uno degli ultimi piatti sperimentati con tale alimento, è il piatto ideale per un pranzo
L’insalata di quinoa e ceci, uno degli ultimi piatti sperimentati con tale alimento, è il piatto ideale per un pranzo
L’insalata di farro e ceci, ricetta di Cotto e Mangiato, è uno di quei piatti da preparare quando si abbia
Quinoa! Oramai diventata un alimento immancabile nella dispensa di molti italiani, ho voluto sperimentare un’altra ricettina sfiziosa che la vedesse
La vellutata di ceci con moscardini rappresenta un gustoso ed appagante piatto unico, da servire in qualsiasi stagione, i cui
L’insalata di ceci con sedano e scamorza è un piatto ricco, molto più di un semplice contorno, adatto alla stagione
Non cucino spesso il polpo, ma quando lo faccio cerco sempre di renderlo il protagonista di pietanze molto allettanti, un
Il cuscus israeliano, a differenza di quello tipico del NordAfrica, è costituito da grani molto più grossi, detti ptitim, che
All’arrivo della primavera la voglia di piatti colorati prende il sopravvento. Potevo dunque non cimentarmi nella realizzazione di un’insalata di
Preparare una frittata senza uova non solo è possibile ma anche una sfida vinta con grande successo. La frittata di
La sera ho spesso voglia di mangiare delle pietanze calde e coccolose come solo le zuppe di legumi e cereali
Non so voi ma in questo periodo fosse per me cucinerei sempre e solo minestre, come questa zuppa di ceci
Avete presente quando tutto quello di cui avreste voglia è prendervi del tempo a tavola, tutto per voi, per gustare
Come abbiamo visto nell’ultimo periodo la quinoa risulta molto versatile in cucina. Si cuoce in poco tempo ed è leggera
Non c’è solo la carne. Esiste anche l’hamburger vegetariano di ceci e piselli ed è una ricetta di sicuro successo.